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ACIDULATO DI UMEBOSHI OHINDO 250 ml LA FINESTRA SUL CIELO

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Acidulato di Umeboshi Ohindo 250 ml La Finestra sul Cielo, ottenuto dalla fermentazione delle prugne umeboshi, può essere usato in alternativa all'aceto per condire le pietanze.
SKU BV706067

Le prugne umeboshi, ricche di calcio, ferro e fosforo, sono un condimento caratteristico della cucina cinese e giapponese e costituiscono un rimedio per problemi digestivi, per raffreddori, febbre e per tonificare il fegato.

Dalla fermentazione di queste prugne si ricava l’acidulato di umeboshi, detto anche aceto di umeboshi:  un condimento molto salato di colore purpureo, che può essere utilizzato al posto dell’aceto o della salsa di soia per insaporire pietanze calde o fredde.

Ingredienti: prugne giapponesi* (Prunus mume) (43%), foglie di Shiso* (Perilla frutescens), sale marino.     *da agricoltura biologica

Marchio: La Finestra Sul Cielo

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