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Il grano duro, rispetto a quello tenero, è caratterizzato da un contenuto proteico più elevato e una sezione farinosa formata da granuli duri a spigoli vivi.
Questa farina, macinata a cilindri, è da agricoltura biologica certificata, senza additivi aggiunti.
Ingredienti: grano duro da agricoltura biologica
Marchio: Mulino Marino
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