Le preparazioni e i liquori Antica Liquoreria Sarandrea
L’antica Liquoreria Sarandrea nasce nel 1918 a Collepardo, nel cuore della Ciociaria ed ai piedi dei Monti Ernici, dalla passione di due fratelli: Marco Sarandrea, erborista, e il reverendo P. Paolo Sarandrea, Cappuccino.
Grazie allo studio e alla ricerca di erbe officinali e aromatiche caratteristiche dei Monti Ernici, viene avviata una prima produzione di liquori medicinali, come il famoso liquore “Biosfero”, che poi divenne l’Amaro San Marco.
L’azienda si è occupata per decenni esclusivamente di liquori, contribuendo al successo della Sambuca e dell’arte liquoristica italiana, per poi ad intraprendere progressivamente anche il cammino delle piante officinali: a partire dal 1989, la Sarandrea è anche una importante e ricercata industria erboristica.
Oggi Mario, figlio di Marco, porta avanti il nome dell’azienda grazie alla sua profonda conoscenza erboristica.
Tutti i prodotti della Liquoreria Sarandrea mantengono in vita il tradizionale principio della qualità, mediante l’uso di erbe aromatiche più uniche che rare dei Monti Ernici, di droghe purissime e di frutta selezionata, nonché di alcool raffinatissimo, mettendo al bando le essenze sintetiche che rendono il prodotto di sapore esclusivamente commerciale.
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Tutte le foto sono tratte dalla pagina FB Sarandrea Liquori
