Supersani e superbuoni: ecco a voi i superfood, alleati del benessere naturale
Il cambio di stagione porta spesso con sé malanni, stanchezza e mancanza di concentrazione. Il migliore modo per combattere il malessere autunnale è seguire una dieta sana ed equilibrata, meglio se arricchita da alcuni cosiddetti superalimenti.
Con il termine superfood o superalimenti intendiamo tutti quegli alimenti che si caratterizzano per un contenuto di nutrienti (vitamine, minerali, fibre, enzimi, sali minerali, antiossidanti e/o fitonutrienti) superiore alla media dei cibi comuni .
Si tratta insomma di alimenti ultrasani che facilitano il raggiungimento di una salute ottimale senza ricorrere all’impiego di integratori e multivitaminici.
L’elenco è stato stilato qualche anno fa da Steven Pratt, oftalmologo presso lo Scripps Memorial Hospital di La Jolla, in California, che ha anche pubblicato un libro sull’argomento (Superfood, Sperling & Kupfer 2008)
Consumare questi alimenti è direttamente associato ad un aumento dell’energia, ad un potenziamento delle difese immunitarie e ad un miglioramento dell’umore.
Quale strategia migliore per prepararsi all’arrivo della stagione fredda?
Quali sono questi superfood? Scopriamoli insieme!
- la Maca, pura energia andina
- la Spirulina, microalga energizzante
- la Curcuma, regina delle spezie
- l’Aloe Vera, immunostimolante e depurativa
- Cacao crudo o grezzo, sano e goloso
- la Quinoa, madre di tutti i semi
- le bacche di Açai, amate anche dalle star di Hollywood
- il cavolo riccio o cavolo Kale
- i semi di Chia, la miglior fonte vegetale di Calcio e Acidi Grassi Omega3
- le bacche di Goji, perle di longevità tibetana
Fonte foto 1 shawellnessclinic.com
Fonte foto 2 ambientebio.it