Polpette di fagioli

Volete convincere i più piccoli ad assaggiare i fagioli oppure stupire a cena i vostri amici onnivori?

Provate le nostre polpette di fagioli, deliziose, semplici ed economiche!

Ingredienti:

  • 250 gr di fagioli cotti da agricoltura biologica
  • 50 gr di parmigiano o formaggio vegetale grattugiato da agricoltura biologica
  • basilico da agricoltura biologica
  • semi di sesamo da agricoltura biologica
  • pangrattato da agricoltura biologica
  • olio di semi da agricoltura biologica (per l’eventuale frittura)
  • sale & pepe qb

Preparazione:

Sgocciolate i fagioli dal barattolo (o dopo averli cotti) e, dopo averli messi nel mixer insieme al parmigiano ed al basilico, frullate. Con questo composto omogeneo, formate delle piccole polpette che passerete in un mix di pangrattato e semi di sesamo. A questo punto potete scegliere di cuocere le polpette in padella, con un poco di olio di semi, fino a quando non saranno croccanti e dorate oppure di cucinarle in forno, all’interno di una pirofila per circa 15 minuti.

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Fonte foto 1 www.misya.info

Cioccolato Vivani: buono da mangiare, bello da regalare.

La fabbrica di cioccolato Vivani, nata in Germania nel lontano 1895, ha iniziato 13 anni fa a produrre solo cioccolato biologico, controllando l’intera filiera, dalla raccolta delle fave di cacao alla vendita.

Vivani sostiene le economie locali nei paesi produttori di cacao, pagando ai contadini un prezzo giusto per le materie prime  e per il loro lavoro.

Grande attenzione viene dedicata inoltre anche al packaging, curato in maniera originalissima dalla pittrice tedesca Annette Wessel.

Il cioccolato Vivani viene realizzato senza l’utilizzo della lecitina di soia come emulsionante, per escludere completamente la presenza di Ogm nell’impasto.

L’uso dello zucchero grezzo di canna come dolcificante consente l’apporto di più minerali e il mantenimento totale del gusto originario del cacao.

Da SoloNatura sono disponibili diverse varietà di cioccolato Vivani, acquistabili anche on line.

Fonte foto 1 : www.bloghealthydiet.info

“Panettoni” vegan? Eccoli!

Il panettone, insieme con il pandoro, rimane uno dei simboli indiscussi delle festività e delle tradizioni natalizie.

Di origine settentrionale, è ormai disponibile in numerosissime varianti con o senza uvetta, ai canditi o semplice, con creme di ogni tipo.

Da SoloNatura abbiamo scelto per voi alcuni deliziosi dolci vegan, esclusivamente biologici, che potrete gustare la notte di Natale al posto del panettone tradizionale.

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  • Dolce Natale Go Vegan Christmas di Farro Probios 500 gr – ACQUISTA QUI Un dolce a base di farro, tipico della tradizione natalizia Italiana. Per chi vuole festeggiare il Natale nel rispetto della vita e nella tutela dell’ambiente, Probios affianca ai dolci natalizi più tradizionali la versione vegan con la gamma GOvegan. I nuovi dolci di natale Vegan Christmas sono a lievitazione naturale, con sciroppo d’agave. Ingredienti: *farina di farro, *uvetta sultanina, *sciroppo d’agave, *olio di semi di girasole, *lievito madre di pasta acida di farro (*farina di farro, acqua), *farina di soia, burro di karitè, *malto d’orzo, emulsionante: lecitina di girasole, aroma naturale di agrumi, sale marino, aroma naturale di vaniglia.*biologico

 

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  • Dolce di Natale – Grangusto Vegano con Gocce di Cioccolato, 500 gr, Verde e Bio- ACQUISTA QUI prodotto con pasta madre, farine di farro e timilia e gocce di cioccolato. Condito con olio di girasole e profumato con olio essenziale d’arancia.  Ingredienti: farina di farro 26%*, sciroppo d’agave», farina di grano duro timilia* 13%, gocce cioccolato* 12,4% (pasta di cacao*, zucchero*, burro di cacao*, emulsionante: lecitina di girasole), margarina * ingrediente biologico.

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  • Dolce di Natale – Grangusto Pere, Cacao e Gocce di Cioccolato, 500 gr, prodotto con ingredienti vegani scelti con cura: il lievito di pasta madre (rinfrescata ogni giorno con acqua e farina), le farine con cereali antichi (Farro e Russello), la margarina a base di Burro di karitè. Le 24 ore di lenta lievitazione, fanno di questo dolce l’eccellenza da portare in tavola per le feste.

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BIO ORTO ECCELLENZA PUGLIESE

Bio Orto è una azienda pugliese, situata ad Apricena (FG), che si occupa di produzione e commercializzazione di ortaggi, frutta, verdura da agricoltura biologica.

Bio Orto ha rinunciato alle sostanze chimiche per salvaguardare la biodiversità e assecondare i ritmi della natura: prendendosi cura della terra per garantire il suo futuro e quello delle persone che la abitano, anche per le generazioni che verranno.

Da SoloNatura abbiamo scelto per voi alcuni delle eccellenze di Bio Orto, ideali anche come regali di Natale, come  i Rossi in Vetro composti da:

Passata di pomodoro – biologico – 520 gr:  contiene una quantità di licopene antiossidante superiore del 69% rispetto alle altre attualmente sul mercato. La regina delle conserve è quindi dolce, rossa e cremosa ed è ideale per la preparazione di sughi tradizionali, prestandosi a diverse tipologie di cotture.

 passata bio

Pomodori pelati – biologico – 580 gr: pomodori pelati a mano e conservati al naturale in acqua e sale, che sprigionano tutto il profumo del pomodoro appena raccolto e si prestano in maniera insostituibile alla preparazione di zuppe, pizza o pietanze di pesce e carne

 pelati bio

Datterino al naturale – biologico: Il datterino coltivato nell’area garganica è una varietà di pomodoro ad elevato grado brix, ricco di sali minerali, vitamina a e vitamina c. Presenta un gusto dolce e delicato che lo rende ideale sia crudo nelle preparazioni di antipasti e bruschette, sia cotto in sughi leggeri e pietanze di pesce.

datterini bio

Pomodori essiccati al sole in olio evo – biologico: ottenuti dal fresco alla maniera tradizionale pugliese e conservati in seguito in olio evo biologico. È un prodotto dal sapore deciso ed inconfondibile, versatile in cucina, ideale negli antipasti e ottimo nella preparazione di panini gourmet o come condimento della pasta.

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Da Solonatura potrete trovare anche l’olio extravergine di oliva biologico a marchio Bio Orto, la cui produzione è rigorosamente controllata in ogni fase ed affidata all’impianto continuo molinova serie oro a 3 fasi a ciclo continuo. Le olive, raccolte al giusto punto di maturazione, vengono frante entro le 6/8 ore con un sistema altamente automatizzato di frangitura e gramolatura, a temperatura costante e controllata di 27°c. L’olio extravergine così ottenuto viene stoccato in silos di acciaio inox ad atmosfera controllata per poi essere imbottigliato e confezionato.

Olio extravergine di oliva – monocultivar / peranzana: un olio che si distingue per l’eleganza: l’equilibrio tra amaro e piccante, il fruttato medio e la sua bassa acidità lo rendono uno degli extravergini più apprezzati. All’olfatto si esprime pieno ed avvolgente e sprigiona sentori di pomodoro acerbo e note di erbe aromatiche. si sposa benissimo con i piatti delicati, è perfetto su tartare di pesce, crostacei, pesce arrosto, insalate, marinate di verdure.

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Olio extravergine di oliva – monocultivar / ogliarola garganica:  espressione del territorio del gargano, quest’olio presenta colore giallo oro, limpido, con qualche lieve riflesso verdolino. al palato dona una piacevole percezione di morbidezza, oltre ad una nota vellutata, unitamente all’equilibrio delle sensazioni amare e piccanti: un olio fruttato, con personalità, ma senza eccessi. ideale su verdure al vapore, insalate e zuppe.

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Fonte foto: www.bio-orto.com/

Buoni perché li fai tu: prova i nuovi preparati per dolci MyHomemade!

Avete sempre sognato di sfornare dei dolci profumati ma non avete che poco tempo? Non volete rinunciare al sapore dei dolci fatti in casa ma non sapete dove mettere le mani? Oppure state cercando un regalo dolce e coccoloso?

La soluzione si chiama My Homemade e da oggi a Roma è disponibile da SoloNatura!

My Homemade è un’azienda italiana che realizza preparati di qualità, con ingredienti 100% made in Italy, dal sapore e gusto di casa, confezionati in meravigliosi barattoli in vetro. Guardate che meraviglia e scegliete il vostro preparato preferito!

BIO MUFFIN: a base di farina di grano senatore cappelli – zucchero di canna – cioccolato bianco – cioccolato fondente – cacao.
Basta aggiungere: 2uova, 80gr. di burro e 60ml. di latte per preparare dei morbidissimi muffin!

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BIO BISCOTTI: 
a base di farina di grano duro integrale – farina di canapa – zucchero di canna grezzo – fiocchi di mela – fiocchi d’avena.
Basta aggiungere 1 uovo e 200 g. di burro per sfornare dei biscotti croccanti!


BIO TORTA CON CURCUMA E FARINA DI FARRO:
 a base di farina di farro – zucchero di canna grezzo – cioccolato bianco – uvetta – curcuma. Basta aggiungere 2uova, 100ml. di latte e 100ml. di olio vegetale per gustare una torta soffice e sana.

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GOLDEN MILK CLASSIC : a base di curcuma* – pepe nero – cannella – zenzero * da agricoltura biologica
Basta aggiungere una tazza di latte per preparare un Golden Milk rigenerante!

MUFFIN MANDORLE E MIRTILLI: a base di farina di kamut – zucchero di canna – mandorle – mirtilli.
Basta aggiungere  2 uova, 80 gr di burro e 60 ml di latte per avere dei muffin morbidissimi!

MUFFIN COCCO E FONDENTE: a base di  farina di grano duro khorsan (kamut) – zucchero di canna – cocco – cioccolato fondente.

Basta aggiungere  2 uova, 80 gr di burro e 60 ml di latte per avere dei muffin profumatissimi!

BROWNIES: a base di farina di grano tenero – zucchero di canna – cacao amaro – cioccolato fondente.
Basta aggiungere 2 uova e 150 gr di burro per preparare dei deliziosi brownies!

TORTA CIOCCOLATO BIANCO E CRANBERRIES: a base di farina di grano duro timilia – zucchero di canna grezzo – cioccolato bianco – mirtilli.
Basta aggiungere 2uova, 100ml. di olio evo e 100ml. di latte per ottenere una torta golosa!

PANGOCCIOLE: a base di farina di grano tenero – zucchero di canna – cioccolato fondente – latte in polvere.

Basta aggiungere 200gr. di acqua e 16gr. di lievito fresco per preparare dei soffici pangocciole.

COOKIES: a base di farina di grano duro senatore cappelli – zucchero di canna bianco – zucchero di canna grezzo – confetti di cioccolato – cioccolato fondente.
Basta aggiungere 150gr. di burro e 1uovo per gustare dei cookies croccanti.

CANTUCCI: a base di farina di grano tenero – zucchero di canna – mandorle – scorza d’arancia.
Basta aggiungere 2uova e 40gr. di burro per preparare dei buonissimi cantucci.

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PANCAKE: a base di farina di grano tenero – zucchero di canna – banana in polvere – crusca di grano – quinoa soffiata. Basta aggiungere uova e 500ml. di latte per ottenere dei pancake perfetti!

TORTA ALLO YOGURT AI FRUTTI ROSSI: a base di  farina di grano tenero – zucchero di canna – mirtilli rossi – ciliegia in polvere – yogurt in polvere – uovo in polvere. Basta aggiungere 200ml. di acqua e 150ml. di olio di semi pre preparare una torta golosa.

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MOUSSE COCCO E CIOCCOLATO: a base di cioccolato in polvere – cioccolato fondente – latte di cocco in polvere – farina di cocco. Basta aggiungere 500gr. di latte freddo per preparare una mousse leggera.

SEMIFREDDO AMARETTO E CIOCCOLATO: a base di cioccolato fondente – amaretto – cacao amaro – sciroppo di glucosio disidratato – zucchero – gelatina alimentare animale – latte – amido. Basta aggiungere 1 lt di panna fresca e 200ml. di acqua.

BAVARESE: a base di cocco – ananas – meringa – zucchero di canna – sciroppo di glucosio disidratato – zucchero – gelatina alimentare animale – latte – amido. Basta aggiungere e  1 lt di panna fresca e 200ml. di succo di ananas per un dolce dal sapore esotico.

FOCACCIA AI SEMI MISTI: a base di farina di grano tenero – crusca – semi di lino – semi di girasole. Basta aggiungere 250ml. di acqua, cucchiaio di olio e 10gr. di lievito fresco per sfornare una focaccia saporita.

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Tutte le foto provengono dal sito myhomemade.it

Rosso The Nature’s

Rosso The è la nuova linea di cosmetici naturali profumati, ad azione detossinante e tonificante ideata da Nature’s.

Le diverse formulazioni, con estratti vegetali e bio, avvolgono la pelle con una fragranza equilibrata, costruita attorno alle vivaci note del Tè rosso.

La linea comprende:

Bagnodoccia 200 ml: Formulato con detergenti vegetali che lavano via le impurità con dolcezza. Gli estratti bio di Tè rosso antiossidante e di Zenzero detossinante infondono una sensazione di benessere mentre la texture ricca e tonificante regala alla pelle purezza e vitalità.

Crema corpo: La sua formula associa l’azione nutriente del burro di Karitè bio agli effetti detossinanti degli estratti bio di Zenzero e Tè rosso e a quelli antiossidanti della Vitamina E, apportando una sensazione di comfort e benessere. La sua texture si assorbe rapidamente e non unge.

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Crema detossinante mani e piedi: Una crema trattamento che idrata e nutre mani e piedi, lasciandoli morbidi, levigati e piacevolmente profumati. Contiene estratti bio di Tè rosso e Zenzero, ad azione antiossidante e detossinante, e burro di Karitè bio emolliente. Svolge un’azione protettiva, si assorbe rapidamente e non unge.

Eau de toilette: Un profumo ispirato alla cerimonia del Tè in cui gli accordi di Tè rosso incontrano la freschezza degli agrumi e la vivacità dello Zenzero. Un’interpretazione olfattiva moderna con le note luminose del Gelsomino d’acqua e il finale caldo e avvolgente dei legni e muschi bianchi.

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Fonte foto 1 www.natures.it

fonte foto 2 www.solonatura.bio

Quante tisane: scegliete la vostra!

Le tisane sono un rimedio semplice ed economico da utilizzare in casa per alleviare e lenire i piccoli disturbi.

Basta prepararle correttamente e scegliere quella più indicata per sé o per il malessere che si intende curare: scopriamo insieme gli ingredienti delle tisane più note ed utilizzate

  • Tisana Depurativa e Disintossicante, a base di cardo mariano, bardana, anice menta liquirizia

  • Tisana Drenante, per ridurre il senso di gonfiore e contrastare la ritenzione idrica concentrata sulle gambe,  a base di frassino, betulla, fucus o biancospino

  • Tisana per Sgonfiare l’addome e ridurre i senso di gonfiore, a base di cumino finocchio semi d’anice menta secca.

  • Tisana contro il Raffreddore,  a base di timo/eucalipto ma anche di mela

  • Tisana Calmante o della Buonanotte, a base di tiglio, malva, camomilla

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Da SoloNatura sono disponibili tantissimi thè e tisane da agricoltura biologica: ad esempio quelle a marchio Viropa oppure Yogi Tea.

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Passate a trovarci!

Fonte foto 1 www.cibo.info

 Fonte Foto 2 www.giardinaggio.org

Cammina Leggero: le nuove calzature ecologiche e vegan di SoloNatura

CamminaLeggero produce calzature in Italia applicando le nuove tecnologie alla scelta dei materiali: per fare una scarpa non ci vuole un bue!

Cammina Leggero non utilizza pelli, cuoio, lana, seta o qualsiasi altro materiale di origine animale, attenta a tutelare l’ambiente in ogni suo aspetto.
Sia le scarpe che gli accessori si contraddistinguono per una linea semplice e sono realizzati in microfibra che, pur essendo un materiale di sintesi derivante dal petrolio, ha un impatto ambientale molto basso rispetto al peso degli allevamenti intensivi e dei processi di concia.

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Cammina Leggero accorcia la filiera, sostenendo l’artigianato locale: la produzione si realizza tutta nel Nord Italia.

Tutte le scarpe di Cammina Leggero sono lavabili in lavatrice (30° ciclo breve).

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E, se abitate a Roma, approfittate della nostra eccezionale FESTA D’AUTUNNO

festa autunno 2018

Fonte foto 1 e 2 www.camminaleggero.com

Fonte foto 3 SoloNatura

Amaro81 per scaldarsi all’arrivo dei primi freddi

L’Amaro81 è un liquore realizzato con Moringa oleifera ed erbe aromatiche, ideale come digestivo dopo i pasti  o come drink a fine serata fra amici.

Un liquore dall’aroma speziato, inebriante, fresco, che riporta alla mente le suggestioni caraibiche della Repubblica Dominicana e i profumi della terra umida durante la stagione delle piogge; il suo colore è brunito, come il cuore dell’ambra antica e i riflessi dorati del tramonto che accarezza l’Oceano Atlantico.

È un drink da assaporare rigorosamente a una temperatura non superiore ai -15°, liscio o con ghiaccio, assoluto o amalgamato ad altri ingredienti per creare cocktail sempre nuovi.

A Roma, l’Amaro81 è in vendita da SoloNatura, a due passi da metro Manzoni!

Fonte foto 1 www.vivimoringa.com

 

In autunno cadono le foglie….e i capelli

Coerentemente con i ritmi della natura, in autunno, il processo di caduta e rigenerazione dei capelli si fa più intenso. Un fenomeno stagionale e fisiologico, dunque, che ci invita però a prestare maggiore attenzione alla nostra chioma. Ecco quindi alcuni consigli per voi:

  • scegliete una alimentazione ricca di vitamine (soprattutto A e C) e sali minerali, evitando fumo e alcol.
  • praticate attività fisica, così da migliorare la circolazione sanguigna e incentivare l’afflusso di sangue sul cuoio capelluto
  • cercate di ridurre le fonti di ansia e stress, magari regalandovi una passeggiata fuori città, e, come sempre, prestate ascolto all’intero organismo, conducendo uno stile di vita sano ed equilibrato
  • scegliete integratori naturali che migliorino l’ossigenazione del cuoio capelluto
  • prediligete, prima e dopo il lavaggio, impacchi e oli naturali che possano rigenerare e rafforzare i capelli

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  • scegliete uno shampoo rinforzante ma con tensioattivi dolci, come quello BioKap Bios Line a base di Estratti di Olax dissitiflora, China, Capsico, Achillea, Ortica, Vite rossa, semi di Zucca, Saw palmetto, Luppolo, Malva, Mentolo.
  • applicate sempre il balsamo dopo ogni lavaggio, soprattutto sulle estremità e, due volte alla settimana, sostituitelo con una maschera rigenerante. Scegliete prodotti in grado di idratare a fondo i capelli senza appesantirli.

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festa autunno 2018

Fonte foto 1 https://forum.hammihan.com