Da SoloNatura sono arrivate le nuove confezioni di Miele biologico I Frutti del Sole!
L’azienda I Frutti del Sole, attiva dal 1992, coltiva, tra Marsala e Trapani, circa 60 ettari di terra e produce agrumi, ortaggi e miele.
I Frutti del Sole commercializza soltanto miele fresco, che cristallizza nei tempi naturali: ecco perché ogni miele ha la sua stagione e non sempre è disponibile.
Dal 4 al 9 febbraio 2019 da SoloNatura tutta la linea dei mieli I Frutti del Sole è scontata del 10%, potrete scegliere tra:
Miele di Agrumi Bio – 250 gr: con il termine “miele di agrumi” si indicano, in genere, tutti i mieli prodotti sulle varie specie coltivate di citrus (arancio, mandarino, clementine, limone, bergamotto, cedro etc.), spesso in miscela tra loro. Di colore chiaro, è paglierino quando liquido e bianco o beige se cristallizzato. Il profumo richiama intensamente i fiori di zagara. Il sapore è dolce, l’acidità appena accennata, l’aroma che sprigiona al palato è intenso, floreale, piacevolmente rotondo e quasi fruttato. E’ un miele vitaminico, calmante nei casi di insonnia, nervosismo ed emicrania, leggermente astringente.
Miele di Borragine Bio – 250 gr: di colore bianco, profumo e aroma delicatamente aromatici, floreali, cristallizzazione molto compatta con granuli fini. Ha proprietà depurative e sedative.
Miele di Erba Medica Bio – 250 gr: il colore è da ambra a ambra chiaro nel miele liquido, da beige chiaro a nocciola quando cristallizzato. L’odore e l’aroma sono di media intensità, così la persistenza. E’ un miele con una notevole acidità. Sa di mosto e di vino nuovo, di ballate e danze campestri. Al miele di erba medica vengono attribuite proprietà anti-spasmodiche, diuretiche, energetiche. Sicuramente ha effetti tonificanti essendo ottimo per gli sportivi, soprattutto se mangiato dopo l’allenamento.
Miele di Eucalipto Bio – 250 gr: si presenta di colore ambrato con tonalità più o meno scure in base al periodo in cui viene smielato; tendenzialmente cristallizza in maniera molto rapida e compatta, con cristalli fini e di medie dimensioni. Il suo profumo intenso è molto caratteristico ricorda molto quello dei fiori e delle foglie della pianta; quando viene raccolto si rimane colpiti da come il suo profumo riempia tutto l’ambiente con una forte intensità. La sua dolcezza è meno prominente rispetto agli altri mieli e lascia al sapore un retrogusto leggermente salato; l’aroma rimane costante, senza variazioni di intensità e ricorda vagamente quello della liquirizia, della caramella mou, e dei funghi porcini secchi. Spesso citato nella tradizione popolare per le proprietà terapeutiche alle vie respiratorie, i suoi benefici riconosciuti sono dovuti alla presenza di flavonoidi speciali.
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Fonte foto 1 www.ifruttidelsole.it
