Salsa agrodolce di peperoni, pomodorini e zenzero

Oggi vi suggeriamo una salsa profumata e leggermente piccante, ideale da spalmare sul pane per accompagnare aperitivi sfiziosi e pinzimoni estivi ma ottima anche per condire un piatto di pasta o un’ insalata di cereali integrali.

Ingredienti per 4 persone:

  • 5 pomodorini da agricoltura biologica
  • 2 peperoni  dolci da agricoltura biologica
  • 1 cucchiai di aceto balsamico da agricoltura biologica
  •  olio e.v.o. da agricoltura biologica
  • radice di  zenzero in polvere da agricoltura biologica
  • sale q.b.

Preparazione

Tagliare i peperoni a rondelle larghe, dopo aver eliminato il cappuccio e i semi all’interno.

Tagliare i pomodorini a pezzetti e saltarli in padella con un po’ di olio.

Aggiungere poi i peperoni, un pizzico di sale e bagnare il tutto con un cucchiaio di aceto balsamico.

Lasciare appassire i peperoni per 7/8 minuti a fuoco lento, aggiungendo un po’ di acqua.

A cottura ultimata grattugiare nel composto di pomodori e peperoni un po’ di fresco zenzero e  amalgamare il tutto con un frullatore ad immersione.

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Fonte foto 1 www.ilgiornaledelcibo.it

Insalata di riso estiva con zenzero e avocado

Cercate un’ insalata di riso diversa dal solito, fresca e deliziosa e veg? Ecco la nostra proposta!

Ingredienti:

  • 150 gr riso da agricoltura biologica
  • 1 avocado da agricoltura biologica
  • 1 cetriolo da agricoltura biologica
  • 6 ravanelli  da agricoltura biologica
  • 25 gr zenzero fresco da agricoltura biologica
  • 1 spicchio di aglio da agricoltura biologica
  • olio extra vergine di oliva da agricoltura biologica
  • sale qb
  • shoyu, se vi piace

ginger big

Preparazione:
Lasciate cuocere il riso in acqua salata per venti minuti circa. Dopoché si sarà raffreddato conditelo con il cetriolo, l’avocado e i ravanelli tagliati a pezzetti. Aggiustate con sale, olio evo  e aggiungete lo zenzero grattugiato. Se preferite potete aggiungere anche un poco di salsa di soia. E Buon Appetito!

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Fonte foto 1 canalcocina.es

Frullato ananas zenzero

Come abbiamo scritto più e più volte, non esiste bacchetta magica per eliminare la cellulite.

Sicuramente però esistono abitudini sane – come bere tantissima acqua, seguire un regime alimentare ricco di frutta e verdura e praticare attività fisica- che consentono di ridurre questo problema al minimo e migliorare l’aspetto della pelle.

Abbiamo già visto quanto l’ananas sia uno dei principali alleati naturali per contrastare la cellulite e per questo oggi vi proponiamo un gustoso frullato, a base di ananas e zenzero dalle spiccate proprietà antiossidanti, depurative e diuretiche.

zenzero_ginger

Questo frullato rinfrescante, drenante e depurativo, infatti, combatte la ritenzione idrica e favorisce l’eliminazione delle tossine.

Ingredienti: 

  • 2 fette d’ananas da agricoltura biologica
  • 15 gr radice di zenzero grattugiata da agricoltura biologica (15 gr).
  • 200 ml acqua

Preparazione: Frullate tutti gli ingredienti e, se preferite, aggiungete qualche cubetto di ghiaccio. Se possibile, consumate il frullato la mattina a colazione, quando siete ancora a stomaco vuoto, per approfittare al meglio delle proprietà drenanti e depurative del composto.

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Fonte foto 1 BenessereCorpoMente.it

 

20 Giugno 2022: Giornata al profumo di cedro da SoloNatura

🍋💛🍋💛​ È arrivata la nuova linea al Cedro di L’Erbolario!

Una linea frizzante e fruttata che esalta ciò che di meglio questo agrume mediterraneo ha da offrire.
L’Erbolario ha ricavato dal Cedro freschissimo due attivi preziosi per la bellezza di pelle e capelli: un estratto profumato dal potere tonificante e un’acqua aromatica rinfrescante e addolcente.

Pensata in taglie mini e senza astucci, la linea Cedro di Calabria è perfetta da portare con sé in viaggio, in palestra, in piscina… ovunque si desideri la freschezza del delizioso Cedro!

Vieni a provare la nuova linea da #SoloNatura: il 20 Giugno tantissimi campioncini omaggio per voi ​💛

Ananas, remineralizzante contro la cellulite

In Estate si torna a parlare di cellulite ma anche degli alleati naturali ed efficaci per contrastarla, come l’ananas.

Questo frutto (Ananas sativus), appartenente alla famiglia delle Bromeliacee, è prezioso per ristabilire l’equilibrio tra i sali minerali ed  eliminare i liquidi in eccesso, causa di ritenzione idrica e cellulite.

L’ananas, poi, oltre ad essere ricca di vitamina C , betacarotene, manganese e potassio, contiene infatti un enzima molto importante, la bromelina, efficace per migliorare la circolazione locale, sgonfiare e decongestionare i tessuti.

L’estratto d’ananas

  • ravviva il microcircolo della pelle
  • ristabilisce l’equilibrio idrico dell’organismo
  • favorisce il drenaggio dei liquidi corporei
  • contrasta gli inestetismi della cellulite  e la pesantezza delle gambe
  •  sostiene la funzione digestiva

Cercate quindi di consumare ananas fresco durante i vostri pasti e/o ricorrete ai tanti integratori naturali disponibili in commercio.

Da SoloNatura abbiamo selezionato per voi:

Infine, ricordate sempre che contro la cellulite non esiste la bacchetta magica: tutti gli integratori naturali devono essere sempre associati ad un’alimentazione sana e alla  attività fisica!

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Fonte foto 1 it.blastingnews.com

Fonte foto 2 www.zuccari.com/

Curcuma + ananas

Cosa c’è di meglio in estate che arricchire di frutta la propria dieta?

Scegliete l’ananas, per esempio, ricca di vitamina C , betacarotene, manganese e potassio, ma soprattutto di bromelina, un enzima molto importante, efficace per migliorare la circolazione locale, sgonfiare e decongestionare i tessuti.

Potete utilizzare l’ananas per comporre dei deliziosi spiedini di frutta, sceglierla come ingrediente di acque aromatizzate dal profumo tropicale oppure aggiungerla a frullati e centrifughe.

Avete mai provato la centrifuga di curcuma e ananas, dagli effetti detossinanti e digestivi? Prepararla è facilissimo!

Turmeric powder

Vi basterà mescolare, all’interno della centrifuga

  • un piccolo ananas
  • 2 cucchiaini di curcuma da agricoltura biologica
  • un cucchiaino di miele
  • un cucchiaio di olio di cocco o d’oliva spremuti a freddo
  • la punta di un cucchiaino di pepe appena macinato

Ricordate di aggiungere l’olio dal momento che la curcumina è solubile soltanto nei grassi e altrimenti non viene assimilata dal corpo. Anche il pepe nero va aggiunto per aumentare la disponibilità di curcumina.

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Fonte foto 1 Blasting News

Fonte foto 2 www.coscienzanelpiatto.it

Zuppa di porri patate e fiori

La zuppa di porri e patate è un piatto sostanzioso, profumato, dal sapore delicato, ottimo da gustare anche fredda.

Scegliete come sempre ingredienti da agricoltura biologica e utilizzate solo la parte bianca dei porri!

zuppa patate porri fiori

Ingredienti:

Preparazione:

Sbucciate le patate e tagliatele in pezzi di piccole dimensioni. Lavate i porri, tagliateli a rondelle sottili e fateli appassire in una pentola con un poco di olio evo per 5/6 minuti. Aggiungete le patate e, dopo averle mescolate, coprite con brodo vegetale e cuocete a fiamma bassa per circa 25 minuti. Spegnete la fiamma e frullate con un frullatore a immersione. Aggiungete, se vi piace, la panna vegetale, il sale e un pizzico di pepe. Servite con un filo di olio a crudo e decorate con i vostri fiori preferiti.

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Per acquistare on line i nostri prodotti visitate www.solonatura.bio

Fonte foto 1 Gardening Channel

Fonte foto 2 Agrodolce

Cucinare con i fiori

Sapevate che i fiori non sono solo belli e profumati ma, in alcuni casi, anche buoni da mangiare?
Quali fiori possono essere impiegati in cucina?

Leggete questo articolo per trovare tutte le risposte e ricordate di utilizzare in cucina solo fiori cresciuti senza l’aggiunta di fitofarmaci o ingredienti chimici nocivi per la salute.

Vediamo insieme i fiori maggiormente utilizzati nelle ricette:

  • basilico: i piccoli fiorellini bianchi hanno un sapore simile alle foglie ma meno accentuato
  • calendula: fiore giallo dal gusto piccantino per dare colore a paste fredde e insalate (come questa insalata di tofu, arancia e fiori di calendula)

calendula-fiori-essiccati

  • borragine: fiori blu a forma di stella, dal sapore erbaceo
  • camomilla: simile alla margherita, impiegata soprattutto negli infusi ma anche nella decorazione di piatti
  • fiori di zucca: dal sapore delicato, ottimi ripieni ma anche per condire pasta e riso
  • lavanda: dall’aroma inconfondibile, per aggiungere un tocco unico a piatti dolci e salati
  • rosa: utilizzata soprattutto per dolci e marmellate, ma ideale anche in un risotto ai petali e vino bianco

risotto-alle-rose

  • salvia: fiore di colore violetto e dal sapore simile a quello delle foglie
  • viola: dal delicato sapore di menta, ideale nelle insalate e nella pasta.

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Fonte foto 1 Stuff Your Face – WordPress.com

Fonte foto 2 Tuttogreen

Fonte foto 3  My Personal Trainer

 

Danza di fiori: la speciale fragranza L’Erbolario costa il 20% in meno da SoloNatura

DAL 6 GIUGNO 2022 AL AL 12 GIUGNO 2022 LA LINEA DANZA DI FIORI L’ERBOLARIO COSTA IL 20% IN MENO DA SOLONATURA

Per celebrare 40 anni di bellezza al naturale L’Erbolario ha creato una fragranza speciale che mette insieme vari fiori protagonisti delle linee di maggior successo.

Un bouquet variopinto e profumato che si ispira ai giardini di Primavera, fondendo le note e gli accenti di Rose, Viole, Peonie, Camelie, Iris, Papaveri e fiori di Ciliegio.

La linea Danza di fiori è composta da:

Beauty bag trio Danza di Fiori L’Erbolario:  una proposta raffinatissima, da regalare e regalarsi, in un’elegante borsa a secchiello dalla fantasia floreale. Il trio comprende:  1 Profumo 50ml, 1 Bagnoschiuma 100ml, Crema per il Corpo 100ml.

Set mani e labbra Danza di Fiori L’Erbolario: da portare sempre con sé. Racchiude una Crema per le Mani nutriente (30 ml) e un Lucidalabbra emolliente (10 ml) profumati come una fioritura primaverile, in formato da borsetta. Due ricette ricche di attivi vegetali per assicurare nutrimento, protezione e morbidezza a queste delicate zone del corpo.

DAL 6 GIUGNO 2022 AL AL 12 GIUGNO 2022 LA LINEA DANZA DI FIORI L’ERBOLARIO COSTA IL 20% IN MENO DA SOLONATURA

set labbra danza

Beauty bag duo Danza di Fiori L’Erbolario: una proposta raffinatissima, da regalare e regalarsi, in un’elegante borsa a secchiello dalla fantasia floreale. La BeautyBag contiene 1 Bagnoschiuma 250ml  e 1 Crema per il Corpo 200ml.

Crema profumata per il corpo Danza di Fiori 200 ml L’Erbolario: nutriente e protettiva dalla profumazione romantica e intrigante

Beauty Pochette Danza di Fiori L’Erbolario: tre cosmetici custoditi in una preziosa pochette, in edizione limitata. Un omaggio ai fiori più profumati e gioiosi, intrecciati in una armonia danzante. Contiene: 1 Profumo 30ml, 1 Bagnoschiuma 50ml, 1 Crema Profumata per il Corpo 50ml

Profumo Danza di Fiori L’Erbolario: una profumazione dall’eleganza senza tempo, un’armonia di note fiorite e vellutate, che reca in sé tutta la bellezza di un giardino in cui perdersi. Con note di:Pepe rosa, Camelia, Iris, Pesca, Rosa, Muschio bianco. Dispoonibile in 3 diversi formati: 100 ml, 50 ml, 10 ml.

profumino danza

Bagnoschiuma Danza di Fiori 250 ml L’Erbolario: detergente tonificante e rinfrescante dalle note fiorite, cipriate e seducenti.

Profumato Danza di Fiori 100 gr L’Erbolario: profumatissimo in virtù delle essenze di amabili fiori, questo Sapone a base vegetale deterge mani e corpo in tutta dolcezza.

I prodotti L’Erbolario sono 100% made in Italy, non sperimentati sugli animali e di qualità certificata.  

DAL 6 GIUGNO 2022 AL AL 12 GIUGNO 2022 LA LINEA DANZA DI FIORI L’ERBOLARIO COSTA IL 20% IN MENO DA SOLONATURA

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Fonte foto www.erbolario.com