Calda, facile e sostanziosa: la stracciatella alla romana

A Roma, senza stracciatella non è Inverno….

Conoscete questa minestra tradizionale a base di uova cucinate nel brodo? Provatela, è deliziosa ma soprattutto ideale per riscaldarsi nelle serate fredde dopo una giornata trascorsa fuori casa!

Ingredienti:

  • 1 cipolla da agricoltura biologica
  • 1 costa di sedano da agricoltura biologica
  • 1 carota da agricoltura biologica
  • 3 uova da agricoltura biologica
  • 3 cucchiai di parmigiano grattugiato da agricoltura biologica
  • pepe nero in grani da agricoltura biologica
  • 1 pizzico di noce moscata da agricoltura biologica
  • sale da agricoltura biologica

Preparazione:

Preparate innanzitutto il brodo con cipolla, sedano, carota, patate, sale e pepe nero  e lasciatelo cuocere a fuoco basso per un’ oretta. In una terrina rompete le uova e aggiungetevi il parmigiano, un pizzico di noce moscata, il sale e poi amalgamate bene tutti gli ingredienti con una frusta. Portate a bollore il brodo rimasto e versatevi il composto a base di uova, girando con un cucchiaio o una frusta in modo da creare gli straccetti che danno il nome alla ricetta. Proseguite la cottura per un paio di minuti a fuoco basso. Versate la stracciatella in una zuppiera e servitela calda

Buon appetito!

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Da SoloNatura, a Roma, trovate ogni giorno verdura fresca da agricoltura biologica, un vastissimo reparto di generi alimentari bio, cosmetica eco bio, integratori naturali, abbigliamento e calzature.

Per acquistare on line i nostri prodotti visitate www.solonatura.bio

Fonte foto 1 https://www.microrecipes.it/

Concedetevi un bagno caldo!

Cosa c’è di meglio, alla fine di una giornata stressante, di un bagno caldo e rigenerante?

Approfittate delle vacanze per prepararlo! Vi spieghiamo come 🙂

Non utilizzate bagno schiuma ma preferite una manciata di sale marino integrale defatigante o sale rosa dell’Himalaya e alcune gocce di olio essenziale.

Per ottenere un effetto relax totale vi consigliamo di chiudere le porte e le finestre della stanza da bagno così da rendere più efficaci i vapori e gli aromi prodotti dagli oli.

Quale olio potete scegliere? Ecco qui i nostri consigli:

Da SoloNatura abbiamo scelto per voi gli oli di Flora, Oli di Altissima Qualità, da Agricoltura Biologica e Biodinamica, prodotti senza alcun uso di pesticidi, sostanze chimiche o  sintetiche.

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Fonte foto 1 https://www.stylist.co.uk/

Lenticchie, simbolo di ricchezza e fortuna

Ricche di fibre, sali minerali e vitamine, le lenticchie sono amiche del cuore e dei regimi ipocalorici ma soprattutto, come insegna la tradizione, legate all’ultima cena dell’anno, simbolo di ricchezza e fortuna.

Sembra che già gli antichi romani, infatti, avessero la consuetudine di di regalare una borsetta di cuoio contenente lenticchie con l’augurio che i piccoli legumi, simili a soldini, si trasformassero in monete vere.

Di certo, le lenticchie sono i legumi più antichi coltivati dalle comunità umane già nel 7.000 a.C. in Siria e, da sempre, oltre ad essere buonissime, sono anche molto salutari.

Da SoloNatura potrete scegliere tra diverse qualità di lenticchie, tutte provenienti da agricoltura biologica.

SUL NOSTRO SHOP ON LINE SONO DISPONIBILI:

Per la notte di Capodanno potete  cucinarle in maniera tradizionale, provare un dahl di lenticchie rosse o un patè di lenticchie da spalmare.

Auguri!

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Fonte foto 1 www.verduredistagione.it/

Le nostre idee regalo per Natale a meno di dieci euro!

Le idee regalo di SoloNatura evitano gli sprechi e rendono il tuo natale più sostenibile: lasciati ispirare dalle nostre proposte a meno di 10 euro!

DOCCIA SCHIUMA E SAPONI, ANCHE VEGAN

DELIZIOSE TISANE E TAZZE COLORATE

CONCENTRATI VEGETALI E COSMESI

CRISTALLI

‘A Ricchigia, il meglio della Sicilia da SoloNatura

L’azienda siciliana ‘A Ricchigia, a conduzione familiare, deve il suo nome alla località nei pressi di Bronte, alle pendici dell’Etna, dove fin dagli anni sessanta vengono coltivati, dalla stessa famiglia, i famosi pistacchi DOP .

Oggi, grazie alla tecnologia, oltre che commercializzare il pistacchio, ‘A Ricchigia produce anche salse, creme e pasta di pistacchio utili nella pasticceria e nei vari preparati culinari.

A Ricchigia rispetta i processi artigianali di produzione, impiegando solo materie prime di altissima qualità.

Grazie ad ‘A Ricchigia, l’eccellenza culinaria siciliana viene esportata in Italia e nel mondo.

Da SoloNatura abbiamo scelto per voi e per la vostra tavola di natale:

  • Pan dolce al pistacchio
  • Panettone al pistacchio
  • Torta al pistacchio
  • Liquorino al pistacchio
  • Biscotti Piaciri Assortiti
  • Pesto ricco di pomodori e mandorle
  • Pesto siciliano Bio di Pistacchio verde di Bronte e pomodoro
  • Pesto di pistacchio BIO – ricetta
  • Pesca Tabacchiera
  • Confettura extra di gelsi
  • Confettura extra di fragole

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Fonte foto 1, 2, 4 www.aricchigia.com

Fonte foto 3, 5 SoloNatura

I dolci natalizi senza glutine di SoloNatura: l’alternativa al panettone tradizionale!

SoloNatura vi augura buone feste con una dolce alternativa senza glutine!

I dolci natalizi senza glutine di Solonatura sono buoni, soffici e gustosi, pensati per coloro che hanno particolari intolleranze al glutine.

Potete scegliere tra:

PANETTONE BIOLOGICO – senza glutine Probios: a base di ingredienti biologici e 100% gluten free. Buono, soffice e leggero, questo panettone classico è preparato in modo tradizionale, perfetto da assaporare con tutta la famiglia dopo il pranzo o il cenone di natalizio. È un prodotto alimentare d’alta qualità, ottimo anche come dono gradito per le persone a te care. Rimborsabile da Sistema Sanitario Nazionale. Biologico, realizzato con farina di riso, uvetta e canditi.

Disponibile nel formato da 500g, anche nella versione con Gocce di cioccolato o in mini-formato da 70g. Perché il Natale è per tutti!

PANDORO BIOLOGICO senza glutine Probios: Intramontabile dolce natalizio, ti stupirà ad ogni morso con la sua soffice consistenza e il suo profumo avvolgente. Con ingredienti 100% biologici, è realizzato con farina di riso ed è disponibile nel formato da 500g o in versione mini da 80g. Rimborsabile da Sistema Sanitario Nazionale.ricetta senza olio di palma, ingredienti da agricoltura biologica, mutuabile da Sistema Sanitario Nazionale. 

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Da SoloNatura, a Roma, trovate ogni giorno verdura fresca da agricoltura biologica, un vastissimo reparto di generi alimentari bio, cosmetica eco bio, integratori naturali, abbigliamento e calzature.

Buone bio feste a tutte e tutti!

Fonte foto 1 e 2 www.probios.it

Dillo con un foulard

Sono arrivati da SoloNatura i nuovi e morbidissimi foulard Dillo con un foulard.

Coloratissimi e di origine naturale, sono contenuti in un barattolo di vetro, personalizzabile con una dedica speciale. Quale idea più originale per un regalo?

I foulard sono realizzati esclusivamente in canapa e viscosa:

  •  la canapa è tra le fibre naturali più resistenti ed ha un’elevata capacità termoisolante e traspirante
  • la viscosa, estratta da cellulosa vegetale, viene anche detta “seta vegetale” perché ne ricorda la leggerezza, la lucentezza e la morbidezza.

Composizione sciarpa: 70% viscosa (da cellulosa vegetale) e 30% canapa.

Disponibili in numerosi colori: venite a scegliere il vostro preferito!

Il Foulard è un accessorio leggero, colorato, versatile che non può mancare nel guardaroba di ognuno!

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Tutti i panettoni speciali di SoloNatura

Da SoloNatura potete trovare un vastissimo assortimento di panettoni, pandori e dolci di Natale bio anche senza glutine e vegan! Preparatevi a festeggiare con noi, ce n’è per tutti i gusti!

Venite a scegliere il vostro preferito!

SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI

X Dolce Natale senza zuccheri aggiunti Probios è un prodotto da forno biologico e naturale, pensato per chi vuole dire no agli zuccheri ma non alla dolcezza delle feste! È un dolce natalizio sugar free** preparato con lievito da pasta acidaeritritolo da mais ed impreziosito con uvetta sultanina. Perfetto da gustare con tutta la famiglia durante il Natale! Formato da 500 gr, disponibile anche nella versione con Gocce di Cioccolato.

SENZA GLUTINE

x PANETTONE BIOLOGICO – senza glutine Probios: a base di ingredienti biologici e 100% gluten free. Buono, soffice e leggero, questo panettone classico è preparato in modo tradizionale, perfetto da assaporare con tutta la famiglia dopo il pranzo o il cenone di natalizio. È un prodotto alimentare d’alta qualità, ottimo anche come dono gradito per le persone a te care. Rimborsabile da Sistema Sanitario Nazionale. Biologico, realizzato con farina di riso, uvetta e canditi.

Disponibile nel formato da 500g, anche nella versione con Gocce di cioccolato o in mini-formato da 70g. Perché il Natale è per tutti!

x PANDORO BIOLOGICO senza glutine Probios: Intramontabile dolce natalizio, ti stupirà ad ogni morso con la sua soffice consistenza e il suo profumo avvolgente. Con ingredienti 100% biologici, è realizzato con farina di riso ed è disponibile nel formato da 500g o in versione mini da 80g. Rimborsabile da Sistema Sanitario Nazionale.ricetta senza olio di palma, ingredienti da agricoltura biologica, mutuabile da Sistema Sanitario Nazionale. 

DOLCI VEGAN

x DOLCE NATALE VEGAN CON UVETTA Probios 300 gr Un soffice panettone vegan di frumento con uvetta in formato 300g, garantito senza latte e senza uova, È il dolce natalizio perfetto per chi segue un’alimentazione vegan. realizzato con lievito naturale da pasta acida e senza olio di palma. Confezionato in elegante pack in carta, è disponibile anche in versione di farro con gocce di cioccolato fondente. Scopri la sua morbidezza e il suo gusto inconfondibile, 100% bio e vegan!

x DOLCE NATALE VEGAN Probios con gocce di cioccolato 500 gr Un dolce tipico della tradizione natalizia Italiana. Per chi vuole festeggiare il Natale nel rispetto della vita e nella tutela dell’ambiente, Probios affianca ai dolci natalizi più tradizionali la versione vegan. I nuovi dolci di natale Vegan Christmas sono a lievitazione naturale, con sciroppo d’agave.

X Dolce Natale Vegan Farro e Uvetta – La Finestra sul Cielo è un soffice prodotto dolciario da forno, realizzato con ingredienti 100% naturali e biologici. Profumato, gustoso e privo di olio di palma, questo panettone bio  è perfetto da servire durante le feste natalizie; ideale per grandi e piccini. Con lievitazione naturale, margarina vegetale ed uvetta sultanina disidratata: adatto anche a chi segue una dieta vegetariana o vegana.

PANETTONI BIO

x Panettone Mela e Cannella Baule Volante porta sulla tua tavola in festa un classico dolce natalizio rivisitato nel sapore, con un abbinamento ottimo per le feste! SEnza olio di palma, con lievito madre.

X Panettone BIO Gran Milano IL TRADIZIONALE 750 gr Fior di Loto, con Scorza d’arancia candita e uvetta sultanina

PANETTONI e PANDORI ALTRO MERCATO FAIR TRADE

I migliori ingredienti del commercio equo e solidale, zucchero di canna, vaniglia e cioccolato sono stati mescolati insieme per ottenere tanti deliziosi panettoni, morbidi e fragranti come vuole la tradizione. (Anche per il confezionamento sono stati utilizzati materiali da incarto provenienti dal Fair Trade)

  • Pandoro al Cioccolato AltroMercato
  • Pandoro Classico con Miele AltroMercato
  • Panettone con Uvetta senza canditi AltroMercato
  • Panettone BIO con gocce di cioccolato AltroMercato

FOCACCIA DOLCE DANCASTO

Una semploice focaccia dolce, con o senza gocce di cioccolato, Un profumo tipico di burro e vaniglia con una leggera nota agrumata, la rende indicata per la prima colazione, una sana merenda od un dolce fine pasto.

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