Topinambur: che delizia!

/in , , /da

Il topinambur è un tubero di origine nordamericana che ha una forma simile a quella dello zenzero ma una colorazione più tendente al rosso/marrone violaceo.

Ricco di proprietà nutrizionali e povero di grassi, ideale nelle diete ipocaloriche, è efficace nel favorire il buon funzionamento dell’apparato digerente ma anche per contrastare il colesterolo.

Si contraddistingue per un sapore delicatissimo, simile a quello dei carciofi.

Cosa molto importante, il topinambur non contiene glutine ed è quindi consumabile anche da chi soffre di celiachia.

Provate la nostra ricetta vegan per un gustoso risotto!

risotto-topinambur

  • Lavate e pelate il Topinambur da Agricoltura Biologica, come fosse una patata
  • Tagliatelo a cubetti e fatelo insaporire in padella con un poco di Olio Extra Vergine d’Oliva da Agricoltura Biologica e Cipolla da Agricoltura Biologica.
  • Dopo qualche minuto versate in padella il Riso da Agricoltura Biologica ed iniziate ad aggiungere brodo vegetale da Agricoltura Biologica.
  • Una volta cotto il riso, fate riposare per un paio di minuti e servite ben caldo.

Se vi è piaciuto il nostro articolo, regalateci un like sulla pagina FB, iscrivetevi al nostro gruppo FB o continuate a seguirci sul nostro blog.

Da SoloNatura, a Roma, trovate ogni giorno verdura fresca da agricoltura biologica, un vastissimo reparto di generi alimentari bio, cosmetica eco bio, integratori naturali, abbigliamento e calzature.

Per acquistare on line i nostri prodotti visitate www.solonatura.bio

Fonte foto 1 unpensionatoincucina.blogspot.it

Fonte foto 2 ricette.pourfemme.it

Insalata di cavolo rosso

/in , , /da

I cavoli rossi -ricchi di minerali, vitamina C e proprietà antiossidanti– sono un alimento perfetto da consumare durante l’inverno per potenziare il sistema immunitario.

Vi suggeriamo oggi un’insalata tanto facile quanto gustosa che, alla vitamina C già presente nel cavolo rosso, somma quella delle arance!

Che aspettate a provarla?

Ingredienti:

  • 500 gr di cavolo rosso da agricoltura biologica
  • 2 arance da agricoltura biologica
  • 2 cucchiai di olio EVO da agricoltura biologica
  • 1 cucchiaio di semi di girasole da agricoltura biologica
  • 1 mela da agricoltura biologica
  • sale e pepe qb (oppure salsa di soia)

Affettate il cavolo molto finemente e lasciatelo in ammollo in acqua fredda per 10′. Dopo averlo lasciato sgocciolare ponetelo in una ciotola, aggiungendo la mela sbucciata e tagliata a dadini, gli spicchi di arancia pelati al vivo e i semi di girasole.

Potete condire tutto con olio EVO, sale e pepe o, se preferite con olio e salsa di soia.

Buon appetito!

Se vi è piaciuto il nostro articolo, regalateci un like sulla pagina FB e visitate il nostro shop on line

www.solonatura.bio

Da SoloNatura, a Roma, trovate ogni giorno verdura fresca da agricoltura biologica, un vastissimo reparto di generi alimentari bio, cosmetica eco bio, integratori naturali, abbigliamento e calzature.

Fonte foto 1 La Cucina Italiana

Come prendersi cura della pelle del viso, e non solo, quando scendono le temperature

/in , , /da

Quando le temperature si abbassano, anche le esigenze della pelle cambiano.

Durante la stagione fredda, infatti, è indispensabile proteggere la pelle dalle aggressioni esterne e curarla in maniera adeguata con prodotti che la nutrano intensamente, lasciandola distesa e levigata, contrastando secchezza e rossori.

Come possiamo fornire alla pelle cure, nutrimento ed idratazione extra?

È importante abituarsi ad una routine quotidiana semplice fondata su prodotti specifici:

Soprattutto le mani, poi, in Inverno hanno bisogno di un attenzione speciale poiché sono soggette a seccarsi fino a lasciar comparire piccole ferite: proteggetele, mentre siete all’aperto, con i guanti e portate sempre con voi una buona crema mani da applicare più volte al giorno.

Passate a trovarci, sapremo indicarvi la soluzione più adatta alla vostra pelle!

E non dimenticate che una alimentazione sana è il primo segreto per assicurare alla pelle un aspetto vitale e radioso: mangiate molta frutta, verdura e prediligete alimenti ricchi di vitamina A e C.

Se vi è piaciuto questo articolo regalateci un like sulla pagina FB, iscrivetevi al gruppo FB, continuate a seguirci sul nostro blog oppure fate un giro sul NOSTRO NUOVISSIMO SHOP ON LINE.

Da SoloNatura, a Roma, trovate ogni giorno verdura fresca da agricoltura biologica, un vastissimo reparto di generi alimentari bio, cosmetica eco bio, integratori naturali, abbigliamento e calzature.

Fonte foto 1 www.lanacion.com.py/

Cavolo rosso alle mele

/in , /da

Oggi vi regaliamo una ricetta coloratissima per gustare i cavoli rossi, ricchi di vitamina C e proprietà antiossidanti.

Ingredienti

  • 1 Cavolo Cappuccio Rosso (500 gr circa) da agricoltura biologica
  • 2 Mele Grandi da agricoltura biologica
  • 1 Scorza Di Arancia da agricoltura biologica
  • 1 Cucchiaio Uvetta Passa da agricoltura biologica
  • 1 Cucchiai Di Olio Di Oliva da agricoltura biologica
  • 1 Cucchiai Di Aceto da agricoltura biologica
  • 1/2 Cucchiaio Di Zucchero da agricoltura biologica
  • Noce Moscata Q.B.
  • Cannella Q.B.
  • Sale & Pepe

Dopo averla lavata, mettete l’uvetta a bagno per una mezz’oretta in poca acqua calda. Nel frattempo mondate il cavolo – eliminando il torsolo e le coste più dure-, lavatelo e affettatelo in listarelle sottili. Fate stufare per 5 minuti il cavolo in una casseruola coperta con l’aggiunta di olio evo. Sbucciate e tagliate le mele aggiungendole nella pentola insieme al cavolo, all’uvetta strizzata e alla scorza d’arancia, insieme ad un pizzico di sale, noce moscata e cannella. Mescolate per 5 minuti a fiamma viva, poi coprite e lasciate cuocere ancora a fuoco basso per circa 40 minuti, almeno fino a che il cavolo sarà tenero. Se necessario, nel corso della cottura, aggiungete dell’acqua.

Se vi è piaciuto questo articolo regalateci un like sulla pagina FB, iscrivetevi al gruppo FB, continuate a seguirci sul nostro blog oppure fate un giro sul NOSTRO NUOVISSIMO SHOP ON LINE.

Da SoloNatura, a Roma, trovate ogni giorno verdura fresca da agricoltura biologica, un vastissimo reparto di generi alimentari bio, cosmetica eco bio, integratori naturali, abbigliamento e calzature.

Per acquistare on line i nostri prodotti visitate www.solonatura.bio

 

 

Fonte foto 1 freedomveg.it/

Paté di lenticchie: salutare e cruelty free

/in , , /da

Cercate una alternativa al paté tradizionale che sia deliziosamente spalmabile e facile da preparare?

Provate il nostro paté di lenticchie fatto in casa, senza conservanti di alcun tipo e soprattutto vegan!

Ingredienti

  • 200 gr di lenticchie secche da agricoltura biologica
  • 5 cm alga kombu da agricoltura biologica
  • 2 spicchi aglio da agricoltura biologica
  • 1 carota da agricoltura biologica
  • 1 gambo di sedano da agricoltura biologica
  • prezzemolo da agricoltura biologica
  • olio evo da agricoltura biologica

Preparazione

Lavate le lenticchie e tenetele in ammollo in acqua  per circa 12 ore insieme all’alga.

Poi lessatele in acqua fredda, sempre con l’alga, fino a quando non diventano morbide (ogni varietà di lenticchia ha i propri tempi di cottura, fate riferimento alle indicazioni di cottura sulla confezione).

Frullatele infine con un minipimer ad immersione, aggiungendo aglio, carota, sedano sminuzzati e un poco di olio evo.

Fate riposare il composto in frigorifero per almeno 3 ore in un unico recipiente in modo che i sapori si amalgamino.

Decorate a piacere con prezzemolo o listelli di carote

 

Da SoloNatura, a Roma, trovate ogni giorno verdura fresca da agricoltura biologica e un vastissimo reparto di generi alimentari.

Venite a scegliere da noi gli ingredienti migliori per tutte le vostre ricette!

E se vi è piaciuta la nostra ricetta cliccate sulla Pagina di SoloNatura!

 

Fonte foto 1 bojongourmet.com

Vellutata di broccoli al curry

/in , /da

Mentre le  temperature precipitano, una vellutata antifreddo è quello che ci vuole anche per tenere lontani i malanni: provate questa ricetta corroborante a base di broccoli (ricchi di sali minerali, vitamina C, B1 e B2) e curry, il mix di spezie calde per eccellenza.

Ingredienti:

Preparazione:
In una pentola scaldate un poco di olio di oliva, la cipolla tritata, l’aglio e la polvere di curry con la curcuma.
Cuocete per 2-3 minuti e  versate il brodo assieme ai broccoli, lavati e tagliati.
Portate la zuppa a ebollizione poi abbassate la fiamma e fate cuocere finché i broccoli saranno teneri, circa 10 minuti.
Frullate la zuppa con mixer ad immersione fino a che sarà liscia e cremosa.
Suddividete la vellutata nelle scodelle individuali e aggiungete, se vi piacciono, un po’ di crostini o qualche cucchiaio di ceci croccanti che avrete precedentemente cotto in forno per circa 15 minuti (tempo valido solo se utilizzate dei ceci inscatola già cotti!!).

Buon appetito!

Se vi è piaciuto questo articolo regalateci un like sulla pagina FB, iscrivetevi al gruppo FB, continuate a seguirci sul nostro blog oppure fate un giro sul NOSTRO NUOVISSIMO SHOP ON LINE.

Da SoloNatura, a Roma, trovate ogni giorno verdura fresca da agricoltura biologica, un vastissimo reparto di generi alimentari bio, cosmetica eco bio, integratori naturali, abbigliamento e calzature.

Fonte foto 1 https://vayaholistichealth.coach/

Sostieni le tue difese immunitarie in inverno!

/in , , /da

In queste giornate fredde è indispensabile coadiuvare il fisiologico funzionamento del sistema immunitario per prevenire le infezioni virali e batteriche.

Uno stile di vita sano è prioritario: fate sport e scegliete alimenti di stagione, meglio se da agricoltura biologica, carichi di sostanze antiossidanti e immunomodulanti come i cavoli di tutte i tipi, i funghi, la zucca e lo zenzero.

Prestate poi particolare attenzione all’intestino dove viene prodotto il 75% delle difese immunitarie: curate sempre il benessere e la salute della flora intestinale, troppo spesso alterata dai ritmi di vita, dallo stress e dal sovraccarico.

Per mantenere l’intestino sano, puntate se necessario, oltreché su una alimentazione sana, su una terapia d’integrazione con probiotici mirati oppure scegliete integratori naturali a base di papaya biofermentata.

La papaya biofermentata infatti:

  • È antiossidante, ossia contrasta i processi di invecchiamento cellulare con un effetto antiage
  • Rafforza le difese immunitarie, potenziando l’equilibrio dell’organismo e combattendo i malanni stagionali
  • Favorisce la digestione, poiché facilita il processo di assorbimento degli alimenti, e sostiene il transito intestinale.
  • Ricca di sali minerali, in particolar modo magnesio, aiuta a ritrovare energia ma anche memoria e concentrazione. 

Oppure scegliete tra i tanti integratori naturali al 100% immunostimolanti, privi di effetti collaterali, come ad esempio  l’Echinacea o la classica Vitamina C disponibili a metà prezzo sul nostro shop on line

IMMUFORTE VITAMINA C RETARD (a meta’ prezzo sul nostro shop on line) : a base di Vitamina C , Propoli ed Echinacea.
VITAMINA C PLUS 1000 ROSA CANINA + ACEROLA  (a metà prezzo sul nostro shop on line): ad alta concentrazione di vitamina C, a base di Rosa Canina e Acerola.
TEA TREE BATTERIL 900 ( sconto 20% sul nostro shop on line): a base di Tea Tree e Semi di Pompelmo.

Passate a trovarci, sapremo sicuramente consigliarvi al meglio!

Se vi è piaciuto questo articolo regalateci un like sulla pagina FB, iscrivetevi al gruppo FB, continuate a seguirci sul nostro blog oppure fate un giro sul NOSTRO NUOVISSIMO SHOP ON LINE.

Da SoloNatura, a Roma, trovate ogni giorno verdura fresca da agricoltura biologica, un vastissimo reparto di generi alimentari bio, cosmetica eco bio, integratori naturali, abbigliamento e calzature.

Fonte foto 1 www.azione.ch/

ARCHETIPA: la prima linea cosmetica studiata sul tuo modo di essere e sul tuo stile di vita.

/in , , , /da

A partire dall’analisi della tua pelle e del tuo stile di vita, scegli la Skincare Routine più adatta alle tue abitudini.

Scegli il metodo ARCHETIPA e fai il test a casa tua in 8 minuti, cliccando qui!

Come funziona il metodo Archetipa?

Il metodo Archetipa si fonda sulla esistenza di quattro archetipi caratterizzati da elementi distintivi della personalità.
L’appartenenza ad uno o all’altro permette di identificare la tua essenza, delineando le priorità della tua vita.
A partire dall’analisi di questi fattori, Archetipa sviluppa una Skincare Routine personalizzata, non solo in termini di associazione di prodotti, ma anche di scelta dei complessi vegetali, che vengono selezionati in base alle tue esigenze e definiscono il trattamento per te.

Ogni prodotto viene personalizzato aggiungendo alla base specifici funzionali, selezionati accuratamente a seconda delle diverse esigenze.
Tra le formule personalizzate, ti consiglieremo quella più adatta alla tua beauty routine.

Tutti i prodotti della linea Archetipa contengono funzionali pregiati e ricercati di origine vegetale, che agiscono efficacemente nel rispetto del microbiota cutaneo.

Per scoprire il tuo archetipo, le tue caratteristiche e la Beauty Routine più adatta a te puoi fare il test a casa tua in 8 minuti, cliccando qui, oppure venire da SoloNaturaBIO.

La routine Archetipa è fatta di 10 passaggi, caratterizzati dalla massima personalizzazione.

Il numero di step non è dato dal caso, ma deriva dalla tradizione coreana e si basa sul concetto del layering, o “stratificazione”.

Si tratta di individuare i prodotti più adatti alle tue esigenze e di utilizzarli nell’ordine corretto.

Ti aspettiamo!

La SoloNatura Card in esclusiva per i nostri clienti e i loro amici!

/in , , /da

Per partecipare alla raccolta punti di Solo Natura e ricevere gratuitamente la Solo Natura Card è sufficiente richiedere alla cassa il modulo di adesione e compilarlo.

Avete tempo fino a DICEMBRE 2024 per raggiungere 120 bollini (uno per ogni 10,00 euro di spesa) e ritirare un Buono Spesa di Euro 60,00 da spendere, senza diritto di resto, in un’unica soluzione all’interno del nostro Punto Vendita, in via Emanuele Filiberto a Roma.

Invitate anche i vostri amici ad entrare nel Club SoloNatura, è semplice: basta sottoscrivere la carta fedeltà in cassa compilando il modulo di registrazione. 

Ai possessori della SoloNatura Card saranno riservati vantaggi e benefici esclusivi: promozioni dedicate, saldi in anteprima e sconti speciali in base al raggiungimento di differenti livelli di punteggio.

L’uso della Card è riservato esclusivamente al titolare della stessa.

Il valore economico del Buono Spesa, non dà diritto alla corrispondente maturazione dei punti per una successiva tesserina.

La raccolta sarà valida anche in periodi particolari dell’anno come le festività e i saldi e in caso di promozioni.

Zuppa vegan di farro, patate e verza

/in , , /da

Il farro è un cereale molto antico, da sempre incluso nella dieta mediterranea, ricco di fibre e proteine ma soprattutto di selenio, efficace nel contrastare i radicali liberi responsabili dell’invecchiamento dei tessuti.

Dalla Maremma, vi proponiamo oggi  una zuppa di farro calda, nutriente, leggera, ideale nelle serate invernali.

Buon appetito!

Ingredienti:

  • 250 gr di farro da agricoltura biologica
  • 250 gr di verza da agricoltura biologica
  • 250 gr di patate da agricoltura biologica
  • 1 carota da agricoltura biologica
  • 1 cipolla da agricoltura biologica
  • 1 sedano da agricoltura biologica
  • olio evo da agricoltura biologica
  • brodo vegetale da agricoltura biologica

zuppa-farro

Preparazione:

Preparate il farro lasciandolo in ammollo 6 ore. Fate appassire la carota, la cipolla, il sedano e i pomodori in una casseruola con 2 cucchiai di olio. Aggiungete il farro, il brodo vegetale e lasciate in cottura per circa 30 minuti. Dopo aver tagliato a dadini le patate e sminuzzato la verza, unitele nel brodo di cottura insieme, lasciando tutto sul fuoco per altri 20 minuti. Aggiustate di sale e pepe, se necessario, e poi spegnete lasciando raffreddare un poco la zuppa. Aggiungete un filo di olio a crudo e servite con dei crostini.

Se non avete tempo di preparare un brodo vegetale con verdure fresche biologiche vi suggeriamo di utilizzare in alternativa il dado vegetale Rapunzel o Natursoup.

Se vi è piaciuto il nostro articolo, regalateci un like sulla pagina FB, iscrivetevi al nostro gruppo FB o continuate a seguirci sul nostro blog.

Da SoloNatura, a Roma, trovate ogni giorno verdura fresca da agricoltura biologica, un vastissimo reparto di generi alimentari bio, cosmetica eco bio, integratori naturali, abbigliamento e calzature.

Fonte foto 1 rustichella.it

Fonte foto 2 www.petitchef.it