Archivio Autore di: barbara
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Tutti i benefici del potassio
Per sostenere gli impegni e lo stress della vita quotidiana, specie nelle giornate più calde ed afose, è indispensabile fornire al corpo il corretto apporto di sali minerali, innanzitutto magnesio e potassio. Il potassio è responsabile dell’equilibrio idrico dell’organismo, del mantenimento della pressione sanguigna, del funzionamento delle cellule nervose e gioca un ruolo fondamentale anche […]
Insalata di anguria, feta e menta
L’anguria è uno dei frutti estivi per eccellenza: reidratante, remineralizzante, ipocalorico, perfetto per contrastare i malesseri e la spossatezza indotti dalle temperature elevate. Oggi vi proponiamo una insalata semplicissima ma deliziosa che mescola la dolcezza dell’anguria al gusto deciso e acidulo della feta. Ingredienti: 150 gr feta da agricoltura biologica 500 gr anguria da agricoltura […]
Frullato detox di melone e tè verde
Avete mai pensato di combinare le proprietà benefiche del tè verde a quelle della frutta? Provate questo frullato di tè verde e melone, delizioso, diuretico e ideale per contrastare la ritenzione idrica. Ingredienti: una tazza di tè verde da agricoltura biologica una fetta di melone da agricoltura biologica un cucchiaio di stevia da agricoltura biologica Dopo aver […]
Come prendersi cura della pelle in Estate
In Estate, ancor più che in Inverno, è indispensabile prendersi cura della pelle del viso per proteggerla dal fotoinvecchiamento, non solo attraverso prodotti solari ad hoc, ma anche scegliendo trattamenti cosmetici antiage in grado di contrastare il danno ossidativo. Come fornire alla pelle, in questa stagione, cure, nutrimento ed idratazione extra? Scegli creme e sieri concentrati che si assorbono in fretta, per idratare, […]
Insalata melone e rucola
Il melone, deliziosamente idratante e rinfrescante, è un’ottima fonte di vitamina A e C, fosforo e calcio. Ricchissimo di potassio ed energizzante, comporta effetti benefici anche sulla digestione. Oggi vi proponiamo un’ insalata di rucola e melone, perfetta per il caldo di questi giorni e facilissima da portare in ufficio o al mare per chi è già […]
Baba ganoush o crema di melanzane
La cucina mediorientale è ricca di creme di verdure come l’Hummus di ceci libanese, la Muhammara di peperoni e noci siriana e il Baba Ganouush, o crema di melanzane, di cui oggi vi diamo la ricetta. Tutte queste creme che ben si adattano alla diete vegetariane e vegane possono accompagnare piatti di cereali oppure crackers, gallette […]
Rimettiti in forma con i nostri consigli detox
Avete esagerato con il cibo durante li mesi invernali e cercate un regime alimentare che vi aiuti ad eliminare le tossine accumulate insieme a quel kiletto in più? Senza mai dimenticare l’importanza dell’esercizio fisico, vi diamo allora alcuni consigli per tornare in forma! Innanzitutto per depurare e disintossicare l’organismo bevete tantissime tisane fredde(potete prepararle in casa o comprare […]
Melanzane che passione!
È finalmente arrivata la stagione delle melanzane biologiche, che profumano di mare, di sole e d’estate. Depurative, antiossidanti e remineralizzanti, le melanzane sono povere di calorie ma ricche di fibre, utili nel facilitare la digestione. Naturalmente prive di glutine ben si adattano ad un dieta celiaca ma anche al periodo della gravidanza, grazie all’elevato contenuto […]