Menù di natale vegetariano e vegan
Cercate delle ricette natalizie facili e veloci per soddisfare i palati vegan?
Non sapete bene quante persone siederanno alla vostra tavola e preferite avere pronto un piano B?
Non avete voglia di trasferirvi in cucina e preferite impiegare il vostro tempo con amici e parenti?
Abbiamo selezionato per voi una raccolta di deliziose ricette veg che renderanno speciale il vostro natale.
E comunque auguri da tutte noi di SoloNatura!
- Hummus, per un aperitivo sfizioso
- Una gustosa torta salata, la cecina
- Vellutata di zucca e zenzero, per chi ama i sapori speziati
- Risotto al topinambur, per lasciare i vostri ospiti a bocca aperta
- Crema di Topinambur, deliziosa, nutriente e ipocalorica
- Crema di cavolo nero, calda e corroborante
- Pesto di cavolo nero, per condire un piatto di pasta a qualunque ora
- Polpette di fagioli, perfette per i più piccoli
- Gratin di cavolfiore, per un secondo caldo e morbido
- Insalata di cavolo rosso, per potenziare il sistema immunitario
- Budino di soia alla vaniglia, per chiudere in dolcezza
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Da SoloNatura, a Roma, trovate ogni giorno verdura fresca da agricoltura biologica, un vastissimo reparto di generi alimentari bio, cosmetica eco bio, integratori naturali, abbigliamento e calzature.
Fonte foto 1 www.italianchips.it/
Tutte le migliori tisane bio di Natale: da bere e regalare
Cosa c’è di più buono di una pausa di relax con tutto il profumo del Natale?
E poi le tisane di Natale sono un regalo ecologico, economico e originale: scegliete tra quelle che SoloNatura ha selezionato per voi!
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VIENI DA NOI A SCEGLIERE I TUOI REGALI DI NATALE!
Fonte foto 1 www.soluzionidicasa.com
Dalla Toscana i filati rigenerati di LO FO IO
LO FO IO è una azienda italiana con sede a Prato che recupera la tradizione dei cenciaioli e produce accessori in lana, cachemire e cotone totalmente rigenerati.
Sara e Beppe, due gemelli trentenni, hanno rilevato la vecchia impresa familiare di proprietà della zia che da anni operava nel distretto tessile pratese.
Ora Sara e Beppe collaborano con i celebri CENCIAIOLI PRATESI che riciclano scarti tessili dal 1850.
I due gemelli producono accessori invernali quali cappelli, sciarpe, guanti e scaldacolli, giocando molto con i colori e utilizzando esclusivamente filati rigenerati.
Da SoloNatura abbiamo scelto per voi: lo sciarpello, il ganzo e poi ancora guanti e cappelli in cachemire.
Venite a vedere che meraviglia!
Lo Sciarpello, la sciarpa che non è una sciarpa ma che indossi anche come un cappello. Grazie alla sua tubolare essenza è possibile indossare le estremità in testa come berretto, il resto attorno al collo. Misure: 22x180cm circa.
Il Ganzo invece, in lana o cachemire rigenerato, è lo scaldacollo che può essere utilizzato anche come fascia o come cappello. Taglia unica
Abbiamo anche bellissimi guanti e cappelli in cachemire! Vi aspettiamo da SoloNatura!
Da SoloNatura, a Roma, trovate ogni giorno verdura fresca da agricoltura biologica e un vastissimo reparto di integratori naturali.
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Riso d’autunno
Volete mettere un po’ d’autunno nel piatto servendovi dei frutti colorati che questa stagione ci regala?
Provate la nostra ricetta: salutare, leggera e ricca di antiossidanti!
Ingredienti:
- 300 g Misto Riso da agricoltura biologica
- 120 g Noci sgusciate da agricoltura biologica
- semi di 1 Melagrana grande da agricoltura biologica
- 300 g Formaggio a vostra scelta, anche vegetale, da agricoltura biologica
- 2 Pere abate da agricoltura biologica
- 80 g Insalata lattughino romano da agricoltura biologica
- Olio Extravergine D’Oliva da agricoltura biologica
- 1 cucchiaio Aceto Di Mele da agricoltura biologica
- Sale e pepe qb
Preparazione
Fate cuocere il riso in acqua salata e scolatelo al dente.
Mentre il riso si raffredda, pulite la melagrana, prendetene i chicchi e poneteli in una grossa ciotola.
Nella stessa ciotola mescolate:
- il lattughino romano, già lavato e asciugato,
- le noci sbriciolate,
- i pezzetti di formaggio
- i cubetti di pera
Aggiungete nella ciotola anche il riso, mescolando tutti gli ingredienti insieme all’olio e un cucchiaio di aceto di mele. Lasciate insaporire per almeno mezzora e servite.
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Fonte foto 1 www.oggi.it/cucina
Vitamina C: un concentrato di bellezza e salute
La vitamina C, anche nota come acido ascorbico, è indispensabile al corretto svolgimento di varie funzioni organiche come la produzione di collagene (presente nella pelle, nelle articolazioni, nei muscoli, nelle ossa, nei denti ecc, ai quali conferisce resistenza ed elasticità) e la sintesi di carnitina, un aminoacido altamente energetico responsabile della trasformazione degli acidi grassi in energia.
E’ inoltre un potente antiossidante che riduce i danni causati dai radicali liberi, collegati all’invecchiamento precoce dei tessuti.
Ma i benefici che è in grado di apportare all’organismo sono molteplici:
- Sostiene il naturale benessere del sistema immunitario
- Abbassa il colesterolo, regola il metabolismo dei lipidi e favorisce l’assorbimento di ferro e calcio.
- Agisce come disintossicante, poiché libera le cellule dalle tossine.
- Favorisce il processo di drenaggio dei liquidi e rappresenta un ottimo aiuto contro la cellulite.
- Protegge i vasi sanguigni e riduce la pressione arteriosa.
Le migliori fonti naturali di vitamina C, oltre agli agrumi, sono fragole, pomodori, patate, peperoni rossi, broccoli, kiwi, carote, mirtilli, sedano , spinaci e aglio.
Oltre ad assumere la Vitamina C attraverso la dieta, però, è possibile utilizzare integratori, prodotti per capelli o cosmetici arricchiti con tale sostanza.
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Venite da SoloNatura a scegliere i migliori Agrumi da Agricoltura Biologica ma anche cosmetici ed integratori arricchiti di Vitamina C: ci trovate tutti i giorni in Via E. Filiberto 128 a Roma, Esquilino.
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Fonte foto 1 www.journaldesfemmes.fr
Fonte foto 2 www.castellinotizie.it
Fonte foto 3 annaontheclouds.ifood.it
Miglio e spinaci: bontà senza glutine
Quella che vi proponiamo oggi è una facilissima ricetta, senza glutine e adatta anche per le più piccole/i.
Il miglio, poi, è un cereale leggero ma energizzante e ricostituente!
Ingredienti per 4 persone
- 200 gr. miglio da agricoltura biologica
- 200 gr. spinaci da agricoltura biologica
- 1 cipolla da agricoltura biologica
- olio extravergine d’oliva da agricoltura biologica
- sale qb
Lavate e cuocete il miglio in acqua salata per 15 minuti.
Saltate in padella, con dell’olio evo, le cipolle tagliate in maniera sottile e gli spinaci freschi ben puliti.
Per completare la cottura a fuoco lento, aggiungete una tazza di acqua calda, un pizzico di sale e lasciate sul fuoco per una decina di minuti.
(Se volete proporre la pappa a bambine/i che non amano “vedere” le verdure potete frullare gli spinaci, una volta cotti, prima di aggiungervi il miglio.)
Mescolate il tutto al miglio cotto, rimettendo sul fuoco solo un attimo.
Prima di portare in tavola, se preferite, condite con un filo d’olio evo a crudo.
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Fonte foto 1 thescottishtomato.blogspot.it