I frutti dell’autunno
L’Autunno porta spesso con sé stanchezza e malumore sia perché l’organismo deve abituarsi ad una quantità minore di luce sia perché le temperature più fredde e le piogge comportano i primi malanni.
Quali sono i frutti di stagione che ci aiutano a prevenire il malessere e a mantenere una salute ottimale ricaricandoci di energia?
L’uva, ad esempio, è ricchissima di sali minerali come il ferro, utile nella prevenzione dell’anemia, di vitamine, che rafforzano le difese immunitarie, ma anche di polifenoli antiossidanti.
Le pere, diuretiche e ipocaloriche, ideali per favorire la digestione, grazie all’elevato contenuto di fibre (pectina e lignina), consentono di depurare l’organismo ma anche di regolarizzare l’intestino, tenendo sotto controllo il livello di colesterolo.
Il cachi, un tesoro di fibre e antiossidanti, è perfetto contro la stitichezza .
Le arance, le clementine e gli agrumi da impiegare per deliziose spremute energizzanti al mattino: gli agrumi contengono infatti circa 50 mg di vitamina C per 100 g di frutta, oltre alle vitamine B1, B2, B3 e sostanze antiossidanti.
Ricordate che consumare frutta di stagione, meglio se da agricoltura biologica, vi permette, oltreché di risparmiare, di mangiare sano, di evitare pesticidi e sostanze di sintesi, di godere delle naturali proprietà nutrizionali degli alimenti e di rispettare il pianeta.
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