Insalata di riso con tonno e avocado

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Cercate un’ insalata di riso diversa dal solito, fresca e deliziosa? Ecco la nostra proposta!

Ingredienti:

  • 250 gr riso da agricoltura biologica
  • 150 di tonno sott’olio da agricoltura biologica
  • 1 avocado da agricoltura biologica
  • 1 cetriolo da agricoltura biologica
  • 1 limone da agricoltura biologica
  • olio extra vergine di oliva da agricoltura biologica
  • sale qb

Preparazione:
Lasciate cuocere il riso in acqua salata per venti minuti circa. Dopoché si sarà raffreddato conditelo con il tonno,  il cetriolo, l’avocado tagliati a pezzetti. Aggiustate con sale, olio evo e succo di limone. Se preferite potete aggiungere anche un poco di salsa di soia. E Buon Appetito!

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Fonte foto 1 www.healthymummy.com/