MARTEDI’ 21 MARZO ARRIVANO DA SOLONATURA I PRODUTTORI DI VOG,

il Consorzio delle Cooperative Ortofrutticole dell’Alto Adige

VOG, il Consorzio delle Cooperative Ortofrutticole dell’Alto Adige, nasce nel 1945, dopo la seconda guerra mondiale.
Dalle 9 cooperative iniziali, si è subito passati alla più grande organizzazione per la commercializzazione della mela in Europa.

Ne fanno parte 4.600 produttori che, su una superficie di circa 10.900 ettari, realizzano un raccolto tra le 550.000 e le 600.000 tonnellate di frutta pregiata di altissima qualità e di ottimo sapore.

Le 12 cooperative ortofrutticole associate sono state raggruppate in diversi poli. Le singole cooperative hanno l’obiettivo della corretta ed efficiente gestione aziendale, nelle varie fasi di produzione e lavorazione del prodotto, quali: stoccaggio, cernita, imballaggio e vendita. Inoltre continuano ad essere il punto di contatto diretto con i produttori.

Le mele dell’Alto Adige – Südtirol sono molto più che un “pezzo” di natura incontaminata: sono l’orgoglio di un’intera regione.

Come quintessenza della salute, il sapore inconfondibile e un piacere unico corrispondono ad altissimi standard di qualità. I loro valori interni e esterni sono valori da salvaguardare.

Per questa ragione, le mele vengono sottoposte a una serie completa di controlli qualità, che iniziano nel frutteto e finiscono sullo scaffale del negozio, dando vita a nuovi criteri nella frutticoltura.

Per esempio, attraverso la coltivazione controllata nel rispetto delle leggi sulla tutela delle piante, attraverso la raccolta, il conferimento e la conservazione, la cernita, il confezionamento e la spedizione in conformità alle linee guida e, non ultimo, attraverso un costante processo d’analisi, severi criteri di selezione e una trasparenza che consente una tracciabilità alle origini di ogni frutto.

Le mele Bio Marlene® nascono dalla passione e dall’impegno di 180 agricoltori, che si sono volcati nella produzione ecologica. Bio Marlene® è un marchio della famiglia Marlene®, garanzia di frutta di alta qualità originaria dell’Alto Adige, sinonimo di eccellenza e grande offerta varietale. Infatti, tutte le mele Bio Marlene® provengono da coltivazioni ecologiche, rigorosamente controllate in tutte le fasi di produzione. Ogni procedura che si svolge nei campi di coltivazione, racchiude in se l’ambizioso progetto di portare in tavola del consumatore solo il meglio che Madre Natura offre, ed allo stesso tempo rispetta il delicato equilibrio del ciclo naturale. Il marchio Bio Marlene® è garanzia, di provenienza, di prodotto naturale e di un’alta qualità controllata e certificata (IT-BIO-013).

Le mele BIO Pink Lady® fecero il proprio ingresso nel mondo delle mele nel 1973, conquistando il mercato 15 anni più tardi. Una mela gradevole che non seduce solo per il suo aroma rinfrescante, ma anche per il suo straordinario sapore e il suo aspetto. Dal 1999, VOG fa parte delle aziende dotate di licenza per la vendita di Pink Lady®, che si sono unite nel club APLE Pink Lady Europe. Oggi più della metà della produzione europea proviene dall’Alto Adige – Südtirol e sotto l’egida del marchio Pink Lady® ha origine solo la migliore qualità della varietà Cripps Pink.