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Il miele che tutela la biodiversità ADI

Con il lancio della nuova linea di mieli biologici “Biodiversità” e la partnership con la Fondazione Slow Food per la Biodiversità Onlus ADI apicoltura si pone l’obiettivo di difendere le popolazioni di api italiane e di tutto il mondo.

La tutela delle api, infatti, è fondamentale per la sopravvivenza della vita sul nostro pianeta.Negli ultimi anni, purtroppo, si assiste ad una moria delle popolazioni di api che si attesta al 20% (nell’inverno 2013/2014 si è perfino arrivati al 40%). L’ape, invece, è un insetto impollinatore fondamentale in quanto consente, attraverso la sua attività, la permanenza della biodiversità necessaria anche per la sopravvivenza della specie umana.

Sono diversi i fattori che stanno provocando le morie di api a cui assistiamo:

  • Le api, come tutti gli animali, si ammalano e possono quindi morire in seguito ad una serie di patologie;
  • I cambiamenti climatici cui stiamo assistendo mettono in difficoltà le famiglie di api che non riescono ad adattarsi;
  • Le grandi monocolture per la produzione di miele industriale limitano la biodiversità dell’ambiente, riducendo il tasso di sopravvivenza delle api;
  • Il largo utilizzo di insetticidi, in particolare i neonicotinoidi, nelle restanti produzioni agricole finiscono con l’indebolire questi insetti provocandone la morte.

ADI, invece, prima con la produzione totalmente certificata biologica e quindi priva di agenti chimici ed insetticidi, poi con la produzione di mieli derivanti da un’ampia varietà di botaniche – anche rare – desidera fare la propria parte a tutela delle api. Biodiversità, infatti, è un progetto che punta a sensibilizzare i consumatori sul tema del rispetto dell’ambiente e degli animali, sottolineando il rapporto diretto fra la tutela della biodiversità e la sopravvivenza di molte specie ormai in via di estinzione.

Da SoloNatura sono disponibili tutti i mieli della linea ADI Biodiversità: Acacia, agrumi, castagno, millefiori e tiglio, in vasetti da 250 g che hanno in etichetta illustrazioni di altrettanti animali inseriti nella lista WWF fra quelli in via d’estinzione: il lupo italiano, la tartaruga delle Galapagos, il lemure del Madagascar, il panda gigante e il leopardo delle nevi.

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Da SoloNatura, a Roma, trovate ogni giorno verdura fresca da agricoltura biologica, un vastissimo reparto di generi alimentari bio, cosmetica eco bio, integratori naturali, abbigliamento e calzature.

Per acquistare on line i nostri prodotti visitate www.solonatura.bio

 

 

I NUOVI MIELI BIOLOGICI I FRUTTI DEL SOLE

Da SoloNatura sono arrivate le nuove confezioni di Miele biologico I Frutti del Sole!

L’azienda I Frutti del Sole, attiva dal 1992, coltiva, tra Marsala e Trapani, circa 60 ettari di terra e produce agrumi, ortaggi e miele.

I Frutti del Sole commercializza  soltanto miele fresco, che cristallizza nei tempi naturali: ecco perché ogni miele ha la sua stagione e non sempre è disponibile.

Dal 4 al 9 febbraio 2019 da SoloNatura tutta la linea dei mieli I Frutti del Sole è scontata del 10%, potrete scegliere tra:

Miele di Agrumi Bio – 250 gr: con il termine “miele di agrumi” si indicano, in genere, tutti i mieli prodotti sulle varie specie coltivate di citrus (arancio, mandarino, clementine, limone, bergamotto, cedro etc.), spesso in miscela tra loro. Di colore chiaro, è paglierino quando liquido e bianco o beige se cristallizzato. Il profumo richiama intensamente i fiori di zagara. Il sapore è dolce, l’acidità appena accennata, l’aroma che sprigiona al palato è intenso, floreale, piacevolmente rotondo e quasi fruttato. E’ un miele vitaminico, calmante nei casi di insonnia, nervosismo ed emicrania, leggermente astringente.

Miele di Borragine Bio – 250 gr: di colore bianco, profumo e aroma delicatamente aromatici, floreali, cristallizzazione molto compatta con granuli fini. Ha proprietà depurative e sedative.

Miele di Erba Medica Bio – 250 gr: il colore è da ambra a ambra chiaro nel miele liquido, da beige chiaro a nocciola quando cristallizzato. L’odore e l’aroma sono di media intensità, così la persistenza. E’ un miele con una notevole acidità. Sa di mosto e di vino nuovo, di ballate e danze campestri. Al miele di erba medica vengono attribuite proprietà anti-spasmodiche, diuretiche, energetiche. Sicuramente ha effetti tonificanti essendo ottimo per gli sportivi, soprattutto se mangiato dopo l’allenamento.

Miele di Eucalipto Bio – 250 gr: si presenta di colore ambrato con tonalità più o meno scure in base al periodo in cui viene smielato; tendenzialmente cristallizza in maniera molto rapida e compatta, con cristalli fini e di medie dimensioni. Il suo profumo intenso è molto caratteristico ricorda molto quello dei fiori e delle foglie della pianta; quando viene raccolto si rimane colpiti da come il suo profumo riempia tutto l’ambiente con una forte intensità. La sua dolcezza è meno prominente rispetto agli altri mieli e lascia al sapore un retrogusto leggermente salato; l’aroma rimane costante, senza variazioni di intensità e ricorda vagamente quello della liquirizia, della caramella mou, e dei funghi porcini secchi. Spesso citato nella tradizione popolare per le proprietà terapeutiche alle vie respiratorie, i suoi benefici riconosciuti sono dovuti alla presenza di flavonoidi speciali.

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Fonte foto 1 www.ifruttidelsole.it

Miele BIO Mellis

Il miele bio Mellis viene prodotto da Adi Apicoltura in Abruzzo, nella zona di Tornareccio, da oltre 150 anni.

Utilizzando fioriture incontaminate, un flusso di lavoro puntuale ed efficiente, una smielatura a regola d’arte, fino  all’invasettamento, Adi apicoltura produce un miele 100% italiano, selezionato e certificato, di qualità assoluta, riconosciuta anche dal Gambero Rosso.

Un prodotto sano che rappresenta la massima espressione di una tradizione di famiglia che ha fatto del rispetto della natura la sua scelta irreversibile.

Da SoloNatura sono attualmente disponibili le seguenti varietà:

  • Eucalipto
  • Lupinella
  • Ciliegio
  • Bosco
  • Agrumi
  • Girasole
  • Castagno

Dal 24 al 29 settembre 2018, da SoloNatura è possibile acquistare il miele bio Mellis da 500 gr con lo sconto del 10%!

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Fonte foto 1 adiapicoltura.it