Le diverse varietà di riso biologico
Questa settimana il riso biologico di KI è scontato del 15% da SoloNatura, potrete scegliere tra:
- Riso KI integrale balilla 1 kg: chiamato Originario, perché deriva per selezione dalla varietà di riso anticamente coltivata in Italia (e fino ad un secolo fa, l’unica). È un riso dai chicchi piccoli e tondeggianti, con un alto potere di assorbimento e di crescita in cottura: il più adatto per le minestre ma ottimo anche nei dolci.
- Riso KI ribe integrale 1 kg: particolarmente ricco di fibre, con un elevato indice di sazietà.È indicato anche nella dieta di chi voglia perdere peso, controllare la glicemia o adottare un regime disintossicante.
- Riso KI parboiled lungo 1 kg: un riso integrale che, dopo essere stato lasciato immerso in acqua per uno o due giorni, viene trattato con vapore per aumentarne l’umidità e poi essiccato. Questo trattamento favorisce la conservazione dei micronutrienti del riso anche durante cotture prolungate.
- Riso KI venere integrale gr 500: si differenzia dalla altre varietà non solo per il colore scuro e l’aroma profumato ma anche per il contenuto di ferro quattro volte superiore al riso comune ed il doppio di selenio, utile per migliorare le difese immunitarie e per ritardare l’invecchiamento. Il nome deriva dall’ipotesi che questo riso abbia proprietà afrodisiache.
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Fonte foto 1 http://www.lifegate.it