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Riso d’autunno

Volete mettere un po’ d’autunno nel piatto servendovi dei frutti colorati che questa stagione ci regala?
Provate la nostra ricetta: salutare, leggera e ricca di antiossidanti!

Ingredienti:

  • 300 g Misto Riso da agricoltura biologica
  • 120 g Noci sgusciate da agricoltura biologica
  • semi  di 1 Melagrana grande da agricoltura biologica
  • 300 g Formaggio a vostra scelta, anche vegetale, da agricoltura biologica
  • Pere abate da agricoltura biologica
  • 80 g Insalata lattughino romano da agricoltura biologica
  • Olio Extravergine D’Oliva da agricoltura biologica
  • 1 cucchiaio Aceto Di Mele da agricoltura biologica
  • Sale e pepe qb

Preparazione

Fate cuocere il riso in acqua salata e scolatelo al dente.
Mentre il riso si raffredda, pulite la melagrana, prendetene i chicchi e poneteli in una grossa ciotola.
Nella stessa ciotola mescolate:

  • il lattughino romano, già lavato e asciugato,
  • le noci sbriciolate,
  • i pezzetti di formaggio
  • i cubetti di pera

Aggiungete nella ciotola anche il riso, mescolando tutti gli ingredienti insieme all’olio e un cucchiaio di aceto di mele. Lasciate insaporire per almeno mezzora e servite.

Da SoloNatura, a Roma, trovate ogni giorno verdura fresca da agricoltura biologica e un vastissimo reparto di integratori naturali.

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Fonte foto 1 www.oggi.it/cucina

Miglio e spinaci: bontà senza glutine

Quella che vi proponiamo oggi è una facilissima ricetta, senza glutine e adatta anche per le più piccole/i.

Il miglio, poi, è un cereale leggero ma energizzante e ricostituente!

Ingredienti per 4 persone

  • 200 gr. miglio da agricoltura biologica
  • 200 gr. spinaci da agricoltura biologica
  • 1 cipolla da agricoltura biologica
  • olio extravergine d’oliva da agricoltura biologica
  •  sale qb

Lavate e cuocete il miglio in acqua salata per 15 minuti.

Sal­tate in padella, con dell’olio evo, le cipolle tagliate in maniera sottile e gli spinaci freschi ben puliti.
Per completare la cottura a fuoco lento, aggiungete una tazza di acqua calda, un pizzico di sale e lasciate sul fuoco per una decina di minuti.

(Se volete proporre la pappa a bambine/i che non amano “vedere” le verdure potete frullare gli spinaci, una volta cotti, prima di aggiungervi il miglio.)

Me­scolate il tutto al miglio cotto, rimet­tendo sul fuoco solo un attimo.
Prima di portare in tavola, se preferite, con­dite con un filo d’olio evo a crudo.

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Venite a scegliere da noi gli ingredienti migliori per tutte le vostre ricette!

 

Fonte foto 1 thescottishtomato.blogspot.it

In autunno i tuoi capelli hanno bisogno di un aiuto in più!

Coerentemente con i ritmi della natura, tra settembre e novembre, il processo di caduta e rigenerazione dei capelli si fa più intenso. Un fenomeno stagionale e fisiologico, dunque, che ci invita però a prestare maggiore attenzione alla nostra chioma.

Ecco quindi alcuni consigli per voi:

  • scegliete uno Shampoo anticaduta Rigenforte (SCONTATISSIMO SUL NOSTRO SHOP ON LINE) che dona forza e vitalità alla chioma ed è uno shampoo anticaduta adatto a tutti i tipi di capelli.
  • applicate sempre il balsamo dopo ogni lavaggio, soprattutto sulle estremità e, due volte alla settimana, sostituitelo con una maschera rigenerante. Scegliete prodotti in grado di idratare a fondo i capelli senza appesantirli.
  • prediligete, prima e dopo il lavaggio, impacchi e oli naturali che possano rigenerare e rafforzare i capelli come impacchi di karitè e olio di cocco da tenere sui capelli almeno mezz’ora prima dello shampoo
  • a fine lavaggio risciacquate i capelli con acqua fredda, meglio se con l’aggiunta di due cucchiai di aceto.
  • evitate per quanto possibile l’uso di asciugacapelli e piastre: se la stagione lo permette, lascia asciugare i capelli all’aria aperta, altrimenti scegli un phon con diffusore
  • scegliete una alimentazione ricca di vitamine (soprattutto A e C) e sali minerali, evitando fumo e alcol.
  • praticate attività fisica, così da migliorare la circolazione sanguigna e incentivare l’afflusso di sangue sul cuoio capelluto
  • cercate di ridurre le fonti di ansia e stress, magari regalandovi una passeggiata fuori città, e, come sempre, prestate ascolto all’intero organismo, conducendo uno stile di vita sano ed equilibrato

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Pasta con zucca e pangrattato

La zucca, adatta a mille ricette diverse e facilmente digeribile, possiede proprietà diuretiche, rinfrescanti e lassative oltre ad una notevole quantità di Omega3, Vitamina A e Betacarotene.

Oggi vi proponiamo di utilizzarla per condire un piatto di pasta semplice e gustoso!

Ingredienti:

  • 350 gr di pasta corta da agricoltura biologica  
  • 400 gr Zucca da agricoltura biologica
  • 1 Scalogno da agricoltura biologica
  • Basilico da agricoltura biologica
  • 60 gr Olio extravergine d’oliva
  • 15 gr Semi di zucca da agricoltura biologica
  • 50 gr Pangrattato da agricoltura biologica
  • Sale fino e pepe nero q.b.

Fate appassire a fuoco dolce, in una padella dal bordo alto, lo scalogno a pezzetti in 2 cucciai di olio evo.
Dopo 3/4 minuti versate nella stessa padella la zucca, già pulita e tagliata a cubetti. Per evitare che la zucca si asciughi troppo in cottura, potete aggiungere acqua o brodo vegetale (anche mezzo bicchiere di vino bianco, se preferite).
Dopo circa 15 minuti a fuoco moderato, i cubetti di zucca saranno cotti.
Iniziate a cuocere la pasta in acqua bollente e salata.
Nel frattempo, dorate il pangrattato e i semi di zucca in una padella antiaderente con un cucchiaio di olio evo: bastano 2 minuti!
Scolate la pasta al dente e fatela saltare nella padella della zucca, aggiungendo il pangrattato dorato con i semi di zucca. Amalgamate bene gli ingredienti,  aromatizzate con qualche foglia di basilico e…gustatevi la pasta!

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Fonte foto 1 www.thespruce.com

Disintossicarsi con l’arrivo dell’Autunno

Il cambio di stagione, la diminuzione della luce e l’abbassamento delle temperature segnano l’arrivo dell’Autunno.

In questa fase di cambiamento, è consigliabile prestare particolare attenzione ai processi di disintossicazione dell’ intestino, l’organo più importante per le difese immunitarie dell’organismo.

Se volete eliminare le tossine, rigenerarvi e prepararvi ad affrontare il periodo autunnale, depurate l’organismo con una bella tisana  e cercate di limitare il consumo di cibi ricchi di grassi animali, come i dolci o i salumi, le fritture e l’alcool.

Aggiungete alla vostra dieta anche il succo di Aloe Vera, ideale in questo momento dell’anno, poiché funge da regolatore dell’intestino, rafforza le difese immunitarie e previene la stitichezza, essendo ricco di enzimi, vitamine, minerali e aminoacidi. 

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 Fonte foto 1 www.forevernaturalwellness.com

IN ESCLUSIVA A ROMA ! La nuova collezione Autunno Inverno 2024 di Laboratorio Lavgon

Lavgon è un laboratorio tutto al femminile di moda etica, sartoria creativa e artigianale.

Tutti i capi di abbigliamento sono realizzati interamente in Italia, impiegando solo fibre naturali quali lana, seta, canapa e lino. Il cotone utilizzato è biologico.

La linea di abbigliamento Lavgon, elegante ma anche informale, si rivolge a donne di tutte le età.

I patchwork, da sempre caratteristica distintiva del marchio, e tutti gli accessori (spille, manicotti, sciarpe, colli e pochettes) sono realizzati utilizzando resti di altri tagli in modo da eliminare al 100% lo spreco di materie prime.

I capi Lavgon, a Roma, sono in vendita SOLO da SoloNatura all’Esquilino, a pochi metri dalla fermata metro Manzoni.

Tutte le foto sono tratte da www.lavgon.it

Festa d’autunno e superofferte: 25 e 26 Ottobre da SoloNatura

Il 25 e 26 Ottobre 2024 SoloNatura organizza una grande festa eco bio d’Autunno!

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In omaggio tantissimi campioncini di cosmetici eco e bio!

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fonte foto 1 newssalute.it