PANE BAULETTO GRANO AKRUX® 375 gr SOTTOLESTELLE

Pane bauletto della linea Akrux® di Sottolestelle, dedicata ad un'antica varietà di frumento, il Senatore Cappelli, che non è stato mai mescolato con altri grani né ha subito mutazioni genetiche. Il grano Akrux® Cappelli, ottenuto solo attraverso agricoltura biologica e sottoposto ad un rigido disciplinare di produzione agraria e macinazione, possiede eccellenti qualità nutrizionali ed un alto valore proteico.

Questo pane, ricco di fibre e altamente digeribile, è lievitato con madre acida di farro.

Ingredienti: semola rimacinata di grano duro Cappelli Akrux®, lievito naturale pasta madre di farro, olio extra vergine di oliva a bassa acidità, sale, malto di riso, destrosio
TRATTATO CON ALCOL ETILICO

Marchio: Sottolestelle